Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Vidējā katliņā apvienojiet speltas daudzumu un pietiekami daudz ūdens, lai tas pārklātu 2 collas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, pārklāj apmēram 1 stundu vai līdz konkursam. Nosusiniet labi; vieta uzrakstīta lielā bļodā.
-
Lielā katliņā uzkarsē 1 ēd.k. eļļas virs vidējas uguns. Pievienojiet burkānus; pavārs un maisa 2 minūtes. Pievienojiet cukini un zaļos sīpolus; pavārs un maisa apmēram 6 minūtes vai tikai līdz dārzeņi ir maigi. Samaisiet dārzeņus speltā.
-
Burciņā ar ieskrūvējamu savienojumu apvieno nākamās piecas sastāvdaļas (caur pipariem) un atlikušās 3 ēd.k. eļļa. Pārklājiet un labi sakratiet. Pārlej ar speltas maisījumu; mētāties apvienot. Augšā ar valriekstiem un sieru.
Lai uz priekšu
Lai ietaupītu laiku, graudus, piemēram, speltas, kviešu un farro, var pagatavot lielās partijās, nosusināt, atdzesēt un sasaldēt mazākās porcijās līdz 3 mēnešiem. Pirms sasaldēšanas iesaiņojiet vēlamā izmēra porcijas atkārtoti noslēdzamos plastmasas saldētavas maisiņos un etiķetē. Lai izmantotu, atkausējiet porcijas ledusskapī.
* Padoms
Lai grauzdētu riekstus, uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Izklājiet seklā cepešpannā. Cepiet 5 līdz 10 minūtes vai līdz viegli brūnai, vienu vai divas reizes sakratot pannu, lai izvairītos no sadedzināšanas.
Fakti par uzturu
Uz porciju: 389 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 6 g polinepiesātināto tauku, 8 g mononepiesātināto tauku), 7 mg holesterīna, 394 mg nātrija, 46 g ogļhidrātu, 8 g šķiedrvielu, 11 g cukura, 13 g olbaltumvielu.
