Mini ķirbju-šokolādes virpuļveida kūkas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ola
• 1 ¼ tases universālu miltu
• 1 tējkarote cepamā soda
• 1 tējkarote malta kanēļa
• ¼ tējkarotes zemes muskatriekstu
• ⅛ tējkarote sāls
• ⅛ tējkarotes zemes krustnagliņas
• ¾ tases konservēta ķirbja
• 3 ēdamkarotes piena
• ½ glāzes granulēta cukura
• ½ glāzes fasēta brūnā cukura
• ⅓ krūzes saīsināšana
• 1 tējkarote vaniļas
• ¾ tases pusmīksto šokolādes gabalu
• 1 tējkarote saīsināšana

Norādījumi

• 1. solis

  Ļaujiet olai 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā. Tikmēr dāsni ieeļļojiet un viegli iesijājiet 6 atsevišķas caurulīšu pannas; atlikt malā. Vidējā bļodā sajauciet kopā miltus, cepamo soda, kanēli, muskatriekstu, sāli un krustnagliņas. Nelielā bļodā apvienojiet ķirbi un pienu. Novietojiet bļodas malā.

• 2. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Lielā sajaukšanas traukā sakul olu, granulētu cukuru, brūno cukuru, saīsinājumu par 1/3 glāzes un vaniļu ar elektrisko mikseri vidējā ātrumā 2 minūtes, ik pa laikam nokasot bļodas malas. Pārmaiņus pievienojiet olu maisījumam miltu maisījumu un ķirbju maisījumu, pēc katras pievienošanas ar nelielu ātrumu pārspējot tikai līdz apvienošanai. Sadaliet mīklu uz pusēm.

• 3. solis

  Mazā mikroviļņu krāsnī drošā mikroviļņu traukā 1/2 glāzes šokolādes gabalu ar 100 procentu jaudu (lielu) apmēram 1 minūti vai līdz izkusis, maisot pēc 30 sekundēm. Pusi mīklas iemaisa izkausētu šokolādi. Sadaliet pusi no vienkāršā ķirbju mīklas starp sagatavotajām mēģenes pannām. Karoti šokolādes mīklu pār ķirbju mīklu pannās. Augšā ar atlikušo parasto ķirbju mīklu. Izmantojot galda nazi, virpuļojiet mīklas kopā, lai iegūtu marmoru.

• 4. solis

  Cep 20–25 minūtes vai līdz brīdim, kad centru tuvumā ievietots koka zobu bakstāmais iznāk tīrs. Ja nepieciešams, lai nepieļautu pāraugšanu, pēdējās 10 cepšanas minūtes kūkas brīvi pārklāj ar foliju. 10 minūtes atdzesējiet kūkas pannās uz stiepļu plauktiem. Noņemiet kūkas no pannām; pilnībā atdzesējiet uz stiepļu plauktiem.

• 5. solis

  Nelielā mikroviļņu drošā bļodā mikroviļņu krāsnī atlikušās 1/4 glāzes šokolādes gabalu un 1 tējkaroti saīsina uz lielas 30 līdz 60 sekundes vai līdz izkusis, vienreiz maisot. Pīrājiet kausētu šokolādi virs kūkām.

Padomi

Uzglabā 3 dienas istabas temperatūrā hermētiskā traukā vai sasaldē 1 mēnesi (atkausē istabas temperatūrā).

Fakti par uzturu

Porcijā: 235 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 16 mg holesterīna, 142 mg nātrija, 36 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 24 g cukura, 3 g olbaltumvielu.