Apelsīnu grauzdēta tītara labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 4 mārciņu veselas tītara krūtiņas
• ¼ tējkarotes sāls
• ⅛ tējkarote melno piparu
• 3 ēdamkarotes saldēta apelsīnu sulas koncentrāta, atkausēts
• 2 ēdamkarotes medus
• 2 tējkarotes sakapāja svaigu timiānu
• 2 tējkarotes kukurūzas cietes
• 2 tējkarotes auksta ūdens
• 1 tase samazināta nātrija vistas buljona
• Apelsīna šķēlītes, dzērvenes, svaigs timiāns un lapu salāti (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Apkaisīt tītaru ar sāli un pipariem. Novietojiet tītaru ar kaulu uz leju uz statīva seklā cepešpannā. Ievietojiet cepeškrāsnī gatavotu gaļas termometru biezākajā tītara krūtiņas daļā, pārliecinoties, ka tas nepieskaras kaulam.

• 2. solis

  Nelielā bļodā apvienojiet 2 ēdamkarotes apelsīnu sulas koncentrāta, medus un timiāna. Atlikt malā.

• 3. solis

  Apceptu tītaru, kas ir nesegts, 325 grādu F krāsnī no 1-1 / 2 līdz 2-1 / 4 stundām vai līdz sulas darbojas dzidri un tītars vairs nav sārtā krāsā (170 grādu F), suku ar apelsīnu sulas koncentrāta maisījumu pēdējās 15 grauzdēšanas minūtes. Pārnest tītaru uz griešanas dēli; Pārklājiet ar foliju un ļaujiet nostāvēties 10 līdz 15 minūtes pirms grebšanas.

• 4. solis

  Tikmēr nelielā katliņā samaisiet kopā kukurūzas cieti un ūdeni līdz gludai; iemaisa buljonā un atlikušo 1 ēdamkaroti apelsīnu sulas koncentrāta. Gatavo un maisa, līdz nedaudz sabiezē un kļūst burbuļojošs; pavārs un maisa vēl 2 minūtes. Sezona pēc garšas ar papildu sāli un pipariem. Pasniedz ar tītaru. Ja vēlaties, dekorējiet ar apelsīna šķēlītēm, dzērvenēm, svaigiem timiāna zariņiem un salātiem. Padara 10 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 274 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 105 mg holesterīna, 193 mg nātrija, 6 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 36 g olbaltumvielu.