Krāsnī ceptas rudens veggies | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa rāceņu (6 vidēji), mizoti un sagriezti 1-1 / 2 collu gabalos
• 3 vidēji kartupeļi (1 mārciņa), sagriezti 1 collas gabaliņos
• 4 vidēji burkāni, sagriezti 1-1 / 2 collu gabalos
• 1 liels sīpols, sagriezts gabalos
• ⅓ kauss sviesta vai margarīna, izkusis
• ¼ tase ūdens
• 1 ēdamkarote sakapāta svaiga bazilika vai 1 tējkarote žāvēta bazilika, sasmalcināta
• 1 ēdamkarote sagrauzta svaiga timiāna vai 1/2 tējkarotes žāvēta timiāna, sasmalcināta
• ½ tējkarotes smalki sasmalcinātas citrona miziņas
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 2 tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes sašķeltu melno piparu
• ½ glāzes smalkas sausas maizes drupatas
• 2 ēdamkarotes sviesta vai margarīna, izkusis

Norādījumi

• 1. solis

  Ieeļļotā 13x9x2 collu cepšanas traukā apvienojiet rāceņus, kartupeļus, burkānus un sīpolu. Nelielā maisīšanas traukā apvienojiet 1/3 glāzes kausēta margarīna vai sviesta, ūdens, bazilika, timiāna, citrona miziņas, citrona sulas, ķiploku, sāli un piparus. Sasmērējiet dārzeņus; mētāties, lai mētelis. Nosedz un cep 350 grādu F krāsnī 45 minūtes, vienreiz maisot.

• 2. solis

  Tikmēr nelielā maisīšanas traukā apvienojiet maizes drupatas un 2 ēdamkarotes margarīna vai sviesta. Apkaisiet drupatas virs dārzeņiem. Turpiniet cepšanu, nesegtu, apmēram 15 minūtes vairāk vai līdz dārzeņi ir maigi un drupatas ir zeltainas. Padara 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 267 kalorijas, (9 g piesātināto tauku, 0 mg holesterīna, 1004 mg nātrija, 30 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 4 g olbaltumvielu.