Ar bumbieriem un sieru pildīta omlete | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ⅓ tasi vannu tipa krējuma siera
• 3 ēdamkarotes sasmalcināta Čedaras siera vai drupināta zilā siera
• 3 bumbieri vai āboli, mizoti un plāni sagriezti
• 1 ēdamkarote margarīna vai sviesta
• 1 ēdamkarote cukura
• 2 ēdamkarotes margarīna vai sviesta
• 12 olas
• ¼ tase ūdens
• ½ tējkarotes sāls
• ⅛ tējkarote piparu
• ¼ tase sasmalcinātu pekanriekstu
• Apelsīna šķēles (pēc izvēles)
• Selerijas lapas vai pētersīļu zariņi (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Mazā bļodā apvienojiet krējuma sieru un Čedaras vai zilo sieru; atlikt malā.

• 2. solis

  Lielā katliņā vāriet bumbierus vai ābolus 1 ēdamkaroti margarīna vai sviesta apmēram 5 minūtes vai līdz maigai. Iemaisa cukuru; pavārs un maisa apmēram 1 minūti vai līdz cukurs ir izšķīdis. Atlikt malā.

• 3. solis

  Ievietojiet 2 ēdamkarotes margarīna vai sviesta 15x10x1 collu cepšanas pannā. Liek 2 minūtes cepeškrāsnī, lai izkausētu margarīnu.

• 4. solis

  Maisīšanas traukā apvienojiet olas, ūdeni, sāli un piparus. Izmantojot dakšiņu vai rotējošu pļāvēju, saputo, līdz apvienojas, bet nav putojošs. Pannā noliec karstu margarīnu, lai pannu kārtīgi apklātu. Novietojiet pannu uz cepeškrāsns statīva. Uzmanīgi ielejiet olu maisījumu pannā. Cep apmēram 7 minūtes vai līdz olas ir sabērtas, bet tām joprojām ir spīdīga virsma.

• 5. solis

  Tikmēr, ja nepieciešams, uzkarsējiet vēlreiz. Sagrieziet omlete 6 kvadrātos (apmēram 5x5 collas). Noņemiet katru omlete, izmantojot lielu lāpstiņu; Apgrieziet omlete kvadrātu uz siltām pasniegšanas plāksnēm. Karote nedaudz pildījuma uz pusi no katra omlete; Salociet otru pusi virs pildījuma, izveidojot trīsstūri vai taisnstūri. Apkaisa ar pekanriekstiem. Ja vēlaties, dekorējiet ar apelsīna šķēlītēm un selerijas lapām vai pētersīļu zariņiem. Padara 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 353 kalorijas, 553 mg holesterīna, 443 mg nātrija, 15 g ogļhidrātu, 14 g olbaltumvielu.