Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Pildījumam nelielā katliņā apvienojiet pirmās trīs sastāvdaļas (caur kukurūzas cieti); iemaisa dzērveņu-bumbieru sviestu un datumus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns 15 minūtes vai līdz bieza, bieži maisot. Forši.
-
Tikmēr bļodā sajauc kopā nākamās sešas sastāvdaļas (caur krustnagliņām). Lielā bļodā uz vidējas uguns 30 sekundes sakuļ sviestu ar mikseri. Pievienojiet brūno cukuru un melasi. Beat līdz apvienošanai, pēc vajadzības nokasot bļodu. Beat olā, līdz to apvieno. Sakuļ miltu maisījumā. Sadaliet trešdaļās. Pārklājiet un atdzesējiet mīklu, līdz tā ir viegli apstrādājama (apmēram 1 stunda).
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Ielieciet lielu sīkdatnes lapu ar pergamenta papīru. Uz viegli miltu virsmas vienlaikus izrullē vienu mīklas daļu līdz 1/8 collu biezai. Lai izgrieztu mīklu, izmantojiet 2 collu apaļu, apaļu sīkdatņu griezēju. Ievietojiet pusi no izgriezumiem 2 collu attālumā viens no otra uz sagatavotās sīkdatnes lapas; Katras izgriezuma centrā izklājiet apmēram 1 tējkaroti pildījuma.
-
Lai atgrieztu centrus no atlikušajiem izgriezumiem, izmantojiet 1 / 2–3 / 4-collu zirglietas griezēju; uzliek virsū izgriezumus ar pildījumu. Nospiediet malas kopā ar pirkstiem ar miltiem vai dakšiņu, lai noslēgtu.
-
Cepiet 9 līdz 10 minūtes vai tieši līdz malas ir stingras. Noņemt; atdzesē uz stiepļu statīva.
Glabāt:
Slāņu sīkdatnes starp vaskotu papīru hermētiskā traukā. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 123 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 15 mg holesterīna, 103 mg nātrija, 21 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 12 g cukura, 1 g olbaltumvielu.
