Peppery ķirbju sēklu īriss labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ½ tases nopirktas ķirbju sēklas vai grauzdētas ķirbju sēklas (sk. Recepšu centru)
• 1 tējkarote maltu ķimenes
• ½ tējkarotes kajēnas piparu
• ¾ glāzes sviesta
• 1 glāze cukura
• 3 ēdamkarotes ūdens
• 1 ēdamkarote gaišas krāsas kukurūzas sīrupa

Norādījumi

• 1. solis

  Pagatavojiet grauzdētas ķirbju sēklas pēc receptes, izņemot eļļas maisījumā pievienojiet ķimenes un kajennas piparus. Vai arī izmantojiet iegādātās ķirbju sēklas un izlaidiet ķimenes un kajēnas.

• 2. solis

  Ielieciet 13x9x2 collu lielu cepšanas pannu ar foliju, pagarinot to pa malām.

• 3. solis

  Smagas 2 ceturtdaļu katliņa sviesta malas. Pannā izkausē sviestu. Pievienojiet cukuru, ūdeni un kukurūzas sīrupu. Pavārs un maisa vidēji-augstā siltumā, līdz maisījums vārās. Saspraudiet konfekšu termometru uz pannas pusi. Samaziniet siltumu līdz vidējam; turpiniet vārīt mērenā, vienmērīgā ātrumā, bieži maisot, līdz termometrs apmēram 15 minūtes reģistrē 290 grādus F (mīkstās plaisas stadija). Uzmanīgi vērojiet pēc 280 grādiem pēc F, lai novērstu apdegumus.

• 4. solis

  Noņemiet katliņu no uguns; noņemiet termometru. Ātri iemaisa grauzdētās ķirbju sēklas. Ielejiet konfektes sagatavotajā pannā; vienmērīgi izklāj (maisījums būs biezs). Ļaujiet konfektēm stāvēt līdz stingrai. Kad konfektes ir atdzisušas un stingras, paceliet no pannas ar foliju. Sadalīt gabalos. Uzglabāt cieši pārklātu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 138 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 16 mg holesterīna, 82 mg nātrija, 10 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 9 g cukura, 2 g olbaltumvielu.