Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Lielā maisīšanas traukā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsit sviestu ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet cukuru, cepamo soda un sāli. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas malas. Beat olu, vaniļas un piparmētru ekstraktā, līdz tie ir apvienoti. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Izmantojot koka karoti, iemaisa atlikušos miltus.
-
Mīklu sadaliet četrās porcijās. Katru porciju formējiet 8 collu rullī. Aptiniet katru ruļļu plastmasas iesaiņojumā vai vaskotā papīrā. Iesaldējiet 2 līdz 3 stundas vai līdz mīkla ir pietiekami stingra, lai sagrieztu šķēlēs.
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Sagrieziet ruļļus 3/8 collu biezās šķēlēs. Novietojiet šķēles 1 collu attālumā viens no otra uz nesadalītas sīkdatnes lapas. Cep 10 līdz 12 minūtes vai tieši līdz stingrai. Pārnes uz stiepļu statīvu un ļauj atdzist.
-
Lai saliktu, viena sīkdatnes apakšpusē izklāj piparmētru-krējuma siera pildījumu un izkliedē uz malām. Nospiediet otrā sīkfaila apakšdaļu pret pildījumu, viegli uzspiežot, līdz pildījums nāk nedaudz virs malām. Sīkfailu malas sasmalciniet sasmalcinātās konfektēs vai sprinkļos. Atkārtojiet to ar atlikušajiem sīkdatnēm, pildījumu un konfektēm.
Padomi
Slāņu pildītas sīkdatnes starp vaskotā papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.
Piparmētru krēmsiera pildījums
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Lielā maisīšanas traukā ar vidēju ātrumu ar elektrisko mikseri saputojiet krējuma sieru un sviestu līdz gludai. Beat vaniļas un piparmētru ekstraktā. Pakāpeniski sakuliet pulverveida cukurā. Vajadzības gadījumā sakuliet pietiekami daudz piena, 1 tējkaroti vienlaikus, lai uzpildītu konsistenci. Pagatavo 1-2 / 3 tases.
