Cūkgaļas sautējums ar kukurūzas miltu klimpām labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Cepta 1 mārciņa bez kauliem cūkgaļas pleca
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• 1 ēdamkarote cepamās eļļas
• 4 vidēji burkāni, sagriezti 1/2 collu gabaliņos (2 tases)
• 2 vidēji nomizoti un kubiņos sagriezti vidējie kartupeļi (2 tases)
• 1 12 unces kannas (1-1 / 2 tases) alus vai 1-1 / 2 tases ābolu sulas
• ¼ tases ātri pagatavojamas tapiokas
• 1 ēdamkarote cukura
• 1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
• 2 lauru lapas
• 1 tējkarote žāvēta timiāna, sasmalcināta
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes zemes muskatriekstu
• ¼ tējkarotes piparu
• 1 28 unces tomātu var sagriezt
• ½ glāzes universālu miltu
• ½ glāzes sasmalcināta Čedaras siera
• ⅓ kauss dzeltenā kukurūzas miltā
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• Dash pipari
• 1 sakultu olu
• 2 ēdamkarotes piena
• 2 ēdamkarotes cepamās eļļas
• 2 ēdamkarotes sasmalcināta Čedaras siera

Norādījumi

• 1. solis

  Sagrieziet cūkgaļu 1 collas kubiņos. Lielā kastrolī brūnu cūkgaļu un ķiploku karstā eļļā. Nosusiniet labi.

• 2. solis

  Tikmēr 3-1 / 2 vai 4 ceturtdaļu traukos pievienojiet burkānus, kartupeļus, alu, tapioku, cukuru, Vorčesteras mērci, lauru lapas, timiānu, sāli, muskatriekstu un piparus. Iemaisa apbrūninātu gaļu un nenavinātus tomātus. Piesegt; Gatavojiet uz lēnas uguns iestatījumu 9 līdz 11 stundas vai uz augstas uguns iestatot 4 līdz 5 stundas.

• 3. solis

  Vidējā maisīšanas traukā sajauciet kopā miltus, 1/2 glāzes Čedaras siera, kukurūzas miltus, cepamo pulveri un piparus. Apvienojiet sakultu olu, pienu un eļļu. Pievienojiet miltu maisījumam; maisa ar dakšiņu tik ilgi, līdz apvienojas.

• 4. solis

  Ja sautējumu gatavoja uz lēnas uguns, pagrieziet trauku plīti uz augstas karstuma režīmu. Noņemiet lauru lapas. Samaisiet sautējumu; nometiet pelmeņus pa ēdamkarotēm uz sautējuma. Piesegt; pavārs vēl 50 minūtes (nepaceliet vāku). Apkaisīt pelmeņus ar 2 ēdamkarotēm siera.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 650 kalorijas, (8 g piesātināto tauku, 148 mg holesterīna, 970 mg nātrija, 64 g ogļhidrātu, 7 g šķiedrvielu, 36 g olbaltumvielu.