Kartupeļu-aunazirņu salāti labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 16 unces var sagriezt baltos kartupeļus, noskalot un nosusināt
• 1 ¼ tases vārītu vai konservētu aunazirņu (garbanzo pupiņas), izskalotas un nosusinātas (apmēram 3/4 no 15 unces kannas)
• ½ tase sagrieztu seleriju
• ¼ glāzes šķēlēs sagrieztu kauliņu nogatavojušās olīvas
• 2 ēdamkarotes sagriezta zaļā sīpola
• ¼ glāze ar samazinātu kaloriju itāļu salātu mērci
• ½ glāzes ķiršu tomātu, sagrieztu četrās daļās
• 2 dzeltenie vai zaļie saldie pipari, uz pusēm un ar sēklām vai salātu lapas (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodā apvienojiet kartupeļus, aunazirņus, selerijas, olīvas un zaļo sīpolu. Pievienojiet salātu mērci; viegli mētāties, lai pārklātu dārzeņus. Pārklājiet un atdzesējiet vismaz 2 stundas vai līdz 24 stundām.

• 2. solis

  Pasniedzot, iemaisa ķiršu tomātus. Karote salātu maisījuma saldo piparu pusītēs vai pēc vēlēšanās pasniedz uz salātu lapām. Padara 4 garnīru porcijas.