Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Garneles atkausē, ja sasalušas. Garneles nomizojiet un atdaliet. Noskalo garneles; nosusiniet ar papīra dvieļiem. Atlieciet garneles malā. Sildiet eļļu vidējā siltumā ļoti lielā pannā. Kausiņā pievienojiet čorizo, sīpolu un ķiplokus. Gatavojiet 5 minūtes, laiku pa laikam maisot. Katliņā pievienojiet tomātus, buljonu un safrānu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; iemaisa kuskusu. Samaziniet karstumu. Vāra uz lēnas uguns, pārklāj, 5 minūtes.
-
Kausiņā pievienojiet garneles, vistu un zirņus; pārklāj un vāra vēl apmēram 5 minūtes vai līdz garneles ir necaurspīdīgas un kuskuss ir maigs. Ja vēlaties, dekorējiet ar pētersīļiem.