Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Otrās līnijas sīkdatņu lapas ar pergamentu; atlikt malā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Lielā bļodā saputojiet kopā miltus, cepamo pulveri un sāli; atlikt malā.
-
Lielā maisīšanas traukā ar vidēju un mazu ātrumu ar sviestu sakuļ sviestu, līdz tas ir gluds un krēmīgs. Pievienojiet granulētu cukuru. Beat 2 minūtes vai līdz labi sajaukts. Samaziniet ātrumu līdz zemam. Pievienojiet olu un sakuliet 1 minūti. Pievienojiet 2 ēd.k. piens un vaniļa; pārspēt vēl par 1 minūti.
-
Ar mikseri ar viszemāko ātrumu vienmērīgi pievienojiet miltu maisījumu, putot tikai dažas sekundes pēc miltu pievienošanas un izveidojot mīkstu mīklu. Beat ar prieku, līdz vienmērīgi iekļauts.
-
Izmantojot nelielu (2 tējk.) Cepumu liekšķeri, nometiet mīklu uz sagatavotajām sīkdatņu loksnēm, apmēram 2 collas starp pilskalniem. Cepiet 10 līdz 12 minūtes vai tikai tik ilgi, līdz dibeni ir nedaudz stingri un zeltaini. (Ja sīkdatnes cep nevienmērīgi, pēc 5 minūtēm pagrieziet sīkdatņu lapas augšpusē uz leju un atpakaļ uz priekšu.) Pārnesiet sīkfailus uz dzesēšanas plauktiem. Pilnībā atdzesē.
-
Apledošanai vidējā traukā apvienojiet pūdercukuru un pienu. Izmantojot nelielu lāpstiņu, samaisiet, līdz gluda, līdz izveidojas apledojuma masa, kas ir smagā krējuma konsistence. Ja nepieciešams, pievienojiet pienu pilienās, lai sasniegtu vēlamo konsistenci. Iemaisa sagrieztas dzērvenes. Līnijas cepšanas lapa ar pergamenta papīru. Katram sīkfailam pievienojiet apmēram 1/2 tējk. apledojuma. Ļaujiet stāvēt, līdz iestatīts.
*
Pirms lietošanas noteciniet sietā.
Glabāšana:
Ievietojiet hermētiskā traukā un turiet līdz trim dienām.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 79 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 13 mg holesterīna, 25 mg nātrija, 12 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 6 g cukura, 1 g olbaltumvielu.
