Rabarberu kūka | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes sviesta, mīkstināts
• 1 ½ tases fasēta brūnā cukura
• ¼ tējkarotes sāls
• 2 olas
• 1 tējkarote vaniļas
• 1 glāze paniņu vai rūgušpiena
• 1 tējkarote cepamā soda
• 2 tases universāla miltu
• 1 ½ tases sagrieztu svaigu rabarberu vai sasmalcinātu sasaldētu nesaldinātu sagrieztu rabarberu
• ½ glāzes sasmalcinātu pekanriekstu, grauzdētu
• ½ glāzes granulēta cukura
• 1 tējkarote malta kanēļa
• 2 ēdamkarotes sviesta

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Ieeļļojiet un miltus ielieciet 13x9 collu cepšanas pannā. Lielā bļodā vidēji 30 sekundes pārspēt 1/2 tase sviesta ar mikseri. Pievienojiet brūno cukuru un sāli. Beat līdz vieglai un pūkainai, pēc vajadzības nokasot bļodu. Sakuļ olās un vaniļā. Nelielā bļodiņā apvienojiet paniņas un cepamo soda. Pārmaiņus pievienojiet paniņu maisījumu un miltus, pēc katras pievienošanas pātagas uz lēnas uguns, līdz tie ir apvienoti. Salocīt rabarberos un pekanriekstiņos. Izklājiet mīklu sagatavotajā pannā.

• 2. solis

  Lai papildinātu, nelielā bļodā samaisa kopā granulētu cukuru un kanēli. Izmantojot konditorejas maisītāju vai dakšiņu, sagrieziet 2 ēd.k. sviestu, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas. Apkaisīt virsū mīklu.

• 3. solis

  Cep 40 līdz 45 minūtes vai līdz zobu bakstāmais iznāk tīrs. Atdzesē pannā uz stiepļu statīva vismaz 30 minūtes. Sagriež gabaliņos. Pasniedz siltā vai istabas temperatūrā.

Piezīme

Šī kūka labi sasalst līdz 1 mēnesim. Lai sasaltu, atstājiet kūku pannā. Pannu pārklāj ar plastmasas iesaiņojumu, pēc tam foliju, cieši gofrējot malas, lai pannas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 283 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 49 mg holesterīna, 211 mg nātrija, 43 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 29 g cukura, 4 g olbaltumvielu.