Salvijas cepumi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ tase auksta pilnpiena
• 1 ola
• 2 tases nebalinātu universālu miltu
• 1 ½ tējkarotes cepamā pulvera
• 1 tējkarote sāls
• 1 ēdamkarote smalki sagrieztu svaigu salviju
• ¼ tējkarotes svaigi maltu melno piparu
• ¾ glāzes atdzesēta nesālīta sviesta, sagriezts mazos gabaliņos (1-1 / 2 nūjas)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem F. Mazā bļodā saputojiet kopā pienu un olu, līdz sajaukts; atlikt malā. Sajauciet miltus, cepamo pulveri, sāli, salviju un piparus virtuves kombainā vai lielā bļodā. Pievienojiet aukstu sviestu un pulsējiet vai ātri sajauciet ar pirkstu galiem, līdz maisījums atgādina rupju ēdienu. Nepārjauciet. Pievienojiet piena maisījumu un apstrādājiet tik ilgi, līdz sāk veidoties mitri pikas. Pārnes mīklu uz miltu virsmas.

• 2. solis

  Mīciet mīklu, līdz tā tur kopā, apmēram 6 pagriezienus. Izrullējiet mīklu līdz 1/2 collu biezumam. Izmantojot ceptu miltu 2-1 / 2 līdz 3 collu vai sīkdatņu griezēju, izgrieziet cepumus. Pārrullē atgriezumus un sagriež atlikušos cepumus. Pārlejiet uz lielas nelipīgas vai viegli ietaukotas cepešpannas.

• 3. solis

  Cep līdz zeltaini brūnai, 10 līdz 12 minūtes. Pasniedz siltu. Pagatavo no 12 līdz 15 cepumiem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 190 kalorijas (8 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 49 mg holesterīna, 251 mg nātrija, 17 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 3 g olbaltumvielu.