Salsa verde liellopu gaļas sautējums | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ½ mārciņas bez atkaulotas liellopa gaļas chuck katla cepetis
• 1 ēdamkarote cepamās eļļas
• 4 nemizoti kartupeļi, sagriezti 1 collas gabaliņos
• 1 sīpols, rupji sasmalcināts
• 1 zaļie saldie pipari, sagriezti 1/2 collu gabaliņos
• 1 14, 5 unces var meksikāņu stila sautēti tomāti
• 1 15 unces var pinto pupiņas, izskalotas un nosusinātas
• 1 glāze pudelēs iepildītas maigas vai vidēji zaļas salsas
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 tējkarote maltu ķimenes
• 6 miltu tortiljas

Norādījumi

• 1. solis

  Apgrieziet taukus no gaļas. Sagrieziet liellopa gaļu 1 collas gabaliņos. Lielā katliņā brūnu liellopa gaļas pusi vienlaikus karstā eļļā uz vidēji augsta karstuma.

• 2. solis

  3-1 / 2- līdz 5-ceturtdaļu trauku plītī apvienojiet liellopu gaļu, kartupeļus, sīpolus, saldos piparus, neattīrītus tomātus, pupiņas, salsu, ķiplokus un ķimenes. Nosedziet un gatavojiet uz lēnas uguns iestatījuma 8 līdz 9 stundas vai uz augstas uguns iestatījuma 5 līdz 6 stundas. Pasniedziet ar sasildītām tortiljām.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 465 kalorijas, (3 g piesātināto tauku, 72 mg holesterīna, 709 mg nātrija, 56 g ogļhidrātu, 8 g šķiedrvielu, 33 g olbaltumvielu.