Sassy pupas un brūnie rīsi čili labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 tases samazināta nātrija dārzeņu buljona
• 1 16 unces burka picante mērces
• 2 tases ūdens
• 1 15 unces var pievienot bez sāls pinto vai sarkanās pupiņas, izskalot un nosusināt
• 1 15 unces bez sāls pievienotās melnās pupiņas var izskalot un nosusināt
• 1 15 unces var bez sāls pievienot garbanzo pupiņas (aunazirņi), izskalot un nosusināt
• ¾ glāzes termiski neapstrādātu brūno rīsu
• ½ glāzes sasmalcināta sīpola (1 vidējs)
• 1 4 unces kubiņos var sagriezt zaļus, neattīrītus
• 2 ēdamkarotes čili pulvera
• 1 ēdamkarote nesaldināta kakao pulvera
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• Tasi vienkārša beztauku jogurta
• ⅓ Krūzē saberzts Cotija siers vai sasmalcināts samazināta tauku satura Monterejas siera siers
• ¼ glāzes grauzdētas ķirbju sēklas (pepitas)

Norādījumi

• 1. solis

  3 1/2 vai 4 kvarciņu lēnas plīts traukā apvienojiet buljonu, picante mērci, ūdeni, pinto pupiņas, melnās pupiņas, garbanzo pupiņas, nevārītus rīsus, sīpolus, chiles, čili pulveri, kakao pulveri un ķiplokus.

• 2. solis

  Nosedziet un gatavojiet uz lēnas uguns iestatījuma 7 līdz 8 stundas vai uz augstas uguns iestatījuma 3 1/2 līdz 4 stundas.

• 3. solis

  Lai pasniegtu, katru porciju papildiniet ar jogurtu un apkaisa ar sieru un ķirbju sēklām.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 415 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 11 mg holesterīna, 937 mg nātrija, 61 g ogļhidrātu, 12 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 22 g olbaltumvielu.