Pīķa pikanta katla cepetis | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Cepta 1 2 mārciņu liellopa gaļas bez kauliem
• 2 vidēji sīpoli, sagriezti ķīļos
• 1 8 unces tomātu mērces
• ¼ tase ūdens
• 1 ēdamkarote dzeltenās sinepes
• 1 - 2 tējkarotes sagatavotu mārrutku
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• 2 ēdamkarotes universālu miltu
• 2 ēdamkarotes auksta ūdens

Norādījumi

• 1. solis

  Apgrieziet taukus no gaļas. Ja nepieciešams, sagrieziet gaļu, lai tā ietilptu lēnā plīts 3-1 / 2 vai 4 ceturtdaļās. Ievietojiet gaļu plīts. Augšā ar sīpoliem. Nelielā bļodiņā apvienojiet tomātu mērci, 1/4 glāzes ūdens, sinepes, mārrutkus, sāli un piparus; pārlej ar gaļu un sīpoliem.

• 2. solis

  Nosedziet un gatavojiet uz lēnas uguns iestatījuma 8 līdz 10 stundas vai uz augstas uguns iestatījuma 4 līdz 5 stundas.

• 3. solis

  Gaļu un sīpolus pārnes uz pasniegšanas šķīvja. Mērcei sulas pārnesiet no plīts uz mazu katliņu. Nosmelt taukus. Nelielā bļodā samaisiet kopā miltus un 2 ēdamkarotes auksta ūdens. Iejauc maisījumā katliņā. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz sabiezē un izveidojas burbuļi. Pavārs un maisa vēl 1 minūti. Pasniedz ar gaļu un sīpoliem. Padara 8 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 171 kalorija (2 g piesātināto tauku, 67 mg holesterīna, 375 mg nātrija, 5 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 25 g olbaltumvielu.