Satura rādītājs:
- Sastāvdaļas
- Norādījumi
- * Lai pagatavotu skābu pienu:
- **
- Padomi
- Fakti par uzturu
- Krēmveida matēšana
- Sastāvdaļas
- Norādījumi
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Ļaujiet sviestam un olām 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā. Ieeļļojiet divpadsmit 2-1 / 2 collu smalkmaizītes krūzītes vai līniju ar papīra cepšanas krūzītēm; atlikt malā. Vidējā bļodā samaisa kopā miltus, cepamo pulveri, cepamais sodas un sāli; atlikt malā.
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Lielā jaukšanas traukā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsit sviestu ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet cukuru un vaniļu. Beat vidējā vai lielā ātrumā apmēram 2 minūtes vai līdz gaiša un pūkaina, pēc vajadzības nokasot bļodas malas. Pievienojiet olas pa vienai, sakulot, līdz pēc katras pievienošanas tās ir apvienotas. Pārmaiņus pievienojiet sviesta maisījumam miltu maisījumu un paniņas, pēc katras pievienošanas ar nelielu ātrumu pārspējot tikai līdz apvienošanai.
-
Karoti mīklu sagrieziet sagatavotajās smalkmaizīšu tasītēs, katra piepildot apmēram pusi. Cepiet 18 līdz 20 minūtes vai līdz centros ievietots koka zobu bakstāmais iznāk tīrs. Atdzesējiet smalkmaizīšu tasītēs uz stiepļu plaukta 5 minūtes. No smalkmaizītes noņemiet cupcakes un pilnībā atdzesējiet uz stiepļu statīva. Dāsni izklājiet krēmīgu matēšanu virs cupcakes. Pagatavo 12 cupcakes.
* Lai pagatavotu skābu pienu:
Ievietojiet 1-1 / 2 tējkarotes citrona sulas vai etiķa 1 glāzes glāzes mērī. Pievienojiet pietiekami daudz piena, lai tas būtu vienāds ar 1/2 tase. Pirms lietošanas ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.
**
Lai mīkstinātu saldo krējumu, ļaujiet tam nostāvēties istabas temperatūrā apmēram 30 minūtes. Vai arī ievietojiet to mikroviļņu drošā traukā un nesegtā mikroviļņu krāsnī ar 100 procentu jaudu (lielu) apmēram 10 sekundes vai līdz mīkstināšanai.
Padomi
Ievietojiet matētas cupcakes hermētiskā traukā un atdzesējiet ledusskapī līdz 24 stundām. Ilgākam glabāšanai nesasalušas cupcakes glabājiet hermētiskā traukā istabas temperatūrā līdz 2 dienām vai saldētavā līdz 6 mēnešiem. Pirms apsaldēšanas 1 stundu atkausē saldētas cupcakes istabas temperatūrā. Uzglabāt putekļus hermētiskā traukā ledusskapī ne ilgāk kā 2 dienas.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 411 kalorija (12 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 71 mg holesterīna, 225 mg nātrija, 58 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 46 g cukura, 3 g olbaltumvielu.Krēmveida matēšana
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Lielā bļodā ar vidēju un lielu ātrumu ar elektrisko mikseri saputojiet saldo krējumu un sviestu līdz gludai. Beat vaniļā. Pakāpeniski pievienojiet pulverveida cukuru, saputojot līdz gludai.
