Lēna plīts coq au vin | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• 3 mārciņas vistas ciskas, nodīrātas
• 1 aploksne (1/2 no 2, 2 unces paciņas) gaļas sīpolu zupas maisījuma
• 2 tases ceturtdaļas svaigu sēņu
• 1 ½ tases sasaldētu mazu veselu sīpolu
• 3 vidēji burkāni, sagriezti 31/2 collu nūjiņās
• ½ glāzes sausa sarkanvīna
• Karsti vārīti kartupeļu biezeni (pēc izvēles)
• Sagriezti svaigi pētersīļi (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Viegli pārklājiet neapsildītu lielo kastroli ar gatavošanas aerosolu. Uzkarsē kastroli vidējā siltumā. Gatavojiet vistas ciskas, vairākas vienlaikus, karstā katliņā līdz brūnai. Nosusiniet taukus.

• 2. solis

  Ievietojiet vistas ciskas 3 1/2 vai 4 ceturtdaļu lēnajā plītē. Apkaisa ar sausu zupas maisījumu. Pievienojiet sēnes, sīpolus un burkānus. Pārlej visu vīnu.

• 3. solis

  Nosedziet un vāriet uz lēnas uguns iestatījumu 5 līdz 6 stundas vai uz augstas uguns iestatījumu 2 1/2 līdz 3 stundas. Ja vēlaties, pasniedziet ar kartupeļu biezeni un apkaisa ar pētersīļiem.

Fakti par uzturu

Porcijā: 320 kalorijas, (2 g piesātināto tauku, 161 mg holesterīna, 782 mg nātrija, 15 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 42 g olbaltumvielu.