Kūpināta laša kastrolis | labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

8 unces žāvētu tauriņu vai penne (3-1 / 2 tases)
1 glāze sasmalcinātu sarkano saldo piparu
½ glāzes sasmalcināta zaļā sīpola
2 ēdamkarotes sviesta
2 ēdamkarotes universālu miltu
¼ tējkarotes maltu melno piparu
2 ½ tases piena
6 unces kūpināta Gouda siera, sasmalcinātas
½ tējkarotes smalki sasmalcinātas citrona miziņas
1 ēdamkarote citrona sulas
1 4, 5 unces iepakojums kūpināta laša, pārslaka ar noņemtu ādu un kauliem
1 14 unces var artišoka sirdis, notecinātas un sagrieztas ceturtdaļās
1 tase mīkstas maizes drupatas vai panko (japāņu stila maizes drupatas)
¼ glāzes priežu riekstu
Svaigi malti melnie pipari

Norādījumi

1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Gatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Nosusiniet un nolieciet malā.
2. solis
Lielā katliņā vāriet sarkanos saldos piparus un zaļo sīpolu karstā sviestā 3 minūtes vai līdz maigai. Iemaisa miltus un 1/4 tējkarotes piparu. Pievienojiet pienu uzreiz. Pavārs un maisa, līdz nedaudz sabiezē un burbuļo. Maisojiet sieru, līdz tas izkusis. Iemaisa citrona miziņu un citrona sulu (maisījums var šķist sarecējis).
3. solis
Lielā bļodā apvienojiet makaronus, siera mērci, kūpinātu lasi un artišoku sirdis. Pārlejiet uz 2 ceturtdaļu kvadrātveida vai taisnstūrveida cepšanas trauku. Apkaisa ar maizes drupātiem, priežu riekstiem un melnajiem pipariem. Cepiet nesegtu 25 līdz 30 minūtes vai līdz uzsildīšanai, un virskārtas masa ir zeltaina. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties 10 minūtes. Padara 6 porcijas.

Padomi

Pagatavojiet, kā norādīts, izņemot tos, kas nav ar maizes drupātiem un riekstiem; piesegt. Ledusskapī līdz 24 stundām. Augšā ar maizes drupātiem un priežu riekstiem. Cepiet nenosegtu 350 grādu cepeškrāsnī 45 līdz 50 minūtes vai līdz uzsildīšanai, un virskārtas pārklājums ir zeltains.