Dienvidu kukurūzas pudiņš ar grauzdētu kukurūzu un kūpinātu tītaru labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

1 16 unces paciņa saldētas kukurūzas
2 ēdamkarotes ķiploku aromāta eļļas
2 tases beztauku vai samazināta tauku satura piena
6 lielas olas
3 ēdamkarotes universālu miltu
4 vidēji zaļi sīpoli, sagriezti (1/2 tase)
½ vidēji sarkani saldie pipari, sasmalcināti (apmēram 1/3 tase)
2 vidējie Anaheimas vai Ņūmeksikas zaļie čili pipari, grauzdēti, mizoti un sasmalcināti, vai divas 4-1 / 2 unces bundžas zaļie čili pipari, iztukšoti
1 ½ tases sasmalcināta Čedaras vai kūpināta Čedaras siera (6 unces)
8 unces kūpinātas tītara krūtiņas, sasmalcinātas (1-3 / 4 tases)
1 tējkarote cukura
1 tējkarote pudelēs iepildītas karsto piparu mērces
½ tējkarotes sāls
¼ tējkarotes piparu
2 - 3 mazi tomātu ķīļi un svaiga koriandra zariņi (pēc izvēles)

1. solis
Ievietojiet kukurūzas un ķiploku aromātu eļļu 13x9x2 collu cepšanas pannā; samaisa, lai kukurūzu vienmērīgi pārklātu ar eļļu. Cepiet 375 grādu F krāsnī 35 minūtes vai līdz viegli zeltainai, laiku pa laikam maisot. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 350 grādiem F.
2. solis
Ieeļļojiet 2 ceturtdaļu cepšanas trauku. Pārlejiet 1/2 glāzes grauzdētas kukurūzas blendera traukā. Pievienojiet pienu, olas un miltus; pārklāj un samaisa līdz gludai. Ielejiet maisījumu lielā bļodā. Pievienojiet atlikušo grauzdēto kukurūzu, zaļos sīpolus, saldos piparus, čili piparus, sieru, tītaru, cukuru, karsto piparu mērci, 1/2 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes piparu; maisa, lai apvienotu. Pārnes uz sagatavoto cepšanas trauku. Ievietojiet trauku lielākā cepešpannā; Novietojiet cepešpannu uz cepeškrāsns plaukta. Lielākā pannā ielej verdošu ūdeni līdz 1 collas dziļumam.
3. solis
Cepiet 350 grādu F cepeškrāsnī 30 minūtes vai līdz nazis, kas ievietots tuvu centram, iznāk tīrs. Dekorē ar tomātu un cilantro, ja vēlas. Padara 10 porcijas.