Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Lielā bļodā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsit sviestu ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet brūno cukuru; saputo līdz apvienojumam, ik pa laikam nokasot bļodas pusi. Saputojiet olu dzeltenumā, pienā, ingverā, cepamajā soda, kanēlī, sālī un krustnagliņās, līdz tie ir apvienoti. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Iemaisa atlikušos miltus.
-
Mīklu sadaliet uz pusēm. Katru pusi veidojiet 9 collas garā žurnālā. Ietiniet vaskotā papīra vai plastmasas iesaiņojumā. Atdzesējiet ledusskapī 2 līdz 24 stundas vai līdz mīkla ir pietiekami stingra, lai sagrieztu šķēlēs.
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Sagrieziet apaļkokus 1/4 collu biezās šķēlēs. Novietojiet šķēles 1 collu attālumā viens no otra uz nesadalītas sīkdatnes lapas. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 8 līdz 10 minūtes vai līdz dibeni ir gaiši brūni. Pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu plauktu; ļauj atdzist.
-
Tieši pirms pasniegšanas katras puses cepumu apakšā izklājiet 1/2 tējkarotes marmelādes. Augšā ar atlikušajiem sīkdatnēm, apakšā uz leju. Smagā mazā katliņā apvienojiet balto šokolādi un saīsināšanu; uzkarsē un maisa uz lēnas uguns, līdz maisījums izkusis. Ievietojiet baltās šokolādes maisījumu atkārtoti noslēdzamā smagā plastmasas maisiņā. Nogrieziet nelielu maisu stūrī. Nosmērējiet baltās šokolādes maisījumu virs cepumiem. Ļaujiet stāvēt, lai iestatītu. Izgatavo 36 sviestmaizes cepumus.
Padomi
Starp vaskotu papīru hermētiskā traukā izklājiet neaizpildītus sīkfailus; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem. Atkausējiet sīkdatnes, ja tās ir sasalušas. Piepildiet un sasmērējiet, kā norādīts 4. darbībā.
