Pikantā pateicības ēdienkarte labākas mājas un dārzi

Uzmanību: šīs pikantās vakariņu idejas nav domātas kā sirds! Šī Pateicības dienas izvēlne piešķir ugunīgu garšu iecienītākajiem klasiskajiem ēdieniem (ieskaitot saldos kartupeļus un īpaši karstu Pateicības dienas tītaru). Lai jūsu viesu garšas kārpiņas uzliesmotu un padarītu jūsu svētkus par ēdienreizēm, kuras jāatceras, eksperimentējiet ar garšvielām, pievienojot zaļo pupiņu kastrolim čili piparus un ķirbju pīrāgam šķipsniņu čili pulvera.

Pikantu pateicības vakariņu receptes

Uzkarsējiet pateicības vakariņas šogad ar šīm sešām pikantām receptēm:

Sānu trauks: grauzdētas bietes un zaļumi ar pikantu apelsīnu vīnogulīti
Sānu trauks: pikanta zaļo pupiņu kastrolis
Sānu trauks: Chipotle Butternut skvošs ar kraukšķīgu virsu
Sānu trauks: ar ķimenēm noberzti saldie kartupeļi ar salviju
Galvenais ēdiens: Cepta Turcijas pildījuma ar Kolu Kolorado
Deserts: meksikāņu šokolādes ķirbju pīrāgs

Skatiet fotoattēlus un uzziniet vairāk par katru no šīm pikantu ēdienu idejām zemāk.

Sadedzini uguni ar šo Cajun Pateicības dienas izvēlni!

Sāciet savas ugunīgās Pateicības dienas vakariņas ar dažiem pikantiem sānu ēdieniem, tai skaitā ar šiem viegli grauzdētajiem biešu salātiem, kas mētāti ar vinaigrettu, kas piepilda nopietnu karstumu.

Salāti: grauzdētas bietes un zaļumi ar pikantu apelsīnu vīnogulīti

Iestatiet toni maltītei, kas svin garšvielu, sākot ar kaislīgām grauzdētām bietēm un zaļumiem. Kopā salieciet lapu salātus, grauzdētas bietes un apelsīnus ar asinīm, pēc tam uzlejiet uz kajennas piparu piegaršu vīnogulīti, lai šie salāti būtu mīļi un drosmīgi. Sablenderējiet salātus ar nelielu daudzumu pikantu vīnogulāju, pēc tam atlikušo daļu ietaupiet atsevišķām porcijām saviem piedzīvojumu cienītājiem. Varat arī pievienot šo recepti pikanto uzkodu sarakstam, lai to pasniegtu, ja daži no jūsu viesiem parādās badā.

Iegūstiet recepti: Grauzdētas bietes un zaļumi ar pikantu apelsīnu vīnogulīti

Šis pikantais Pateicības dienas garnīrs ir lielisks kompromiss starp drosmīgajām garšām un klasiskajām Pateicības dienas receptēm - klasisko zaļo pupiņu kastrolju faniem joprojām ir jābauda iecienītais Pateicības dienas ēdiens, bet tie, kas meklē jaunu vērpjot, novērtēs karstuma uzliesmojumu.

Dārzeņu sānu trauks: pikanta zaļo pupiņu kastrolis

Jā, pat klasiskā zaļo pupiņu kastrolis saņem papildu garšvielu devu. Mēs pievienojām svaigus serrano papriku un šķipsniņu čipolu čili piparu, lai šai Pateicības dienas klasikai sniegtu īstu ugunsgrēku. Lai saglabātu to tuvu tradicionālajai pusei, šajā receptē joprojām ir krēmveida pildījums un kraukšķīgs panko rīvmaizes pildījums. Ja jūs meklējat netradicionālas Pateicības dienas vakariņu idejas, šis klasikas vērpjot ir lielisks veids, kā atdzīvināt veco izvēlnes vienumu.

Laika taupīšanas padoms: ja jūsu Pateicības dienā krāsns būs pārpildīta, šajā kastrolī parasto zaļo pupiņu vietā izmantojiet franču stīgas pupiņas (haricots verts). Franču stīgas pupiņas ir plānas un gatavo ātrāk nekā tradicionālās šķirnes, tāpēc jums šis ēdiens būs jācep tikai apmēram 15 minūtes.

Iegūstiet recepti: pikanta zaļo pupiņu kastrolis

Saglabājiet lietas pikanta, izmantojot šos Meksikas Pateicības dienas ēdienus un receptes.

Mūsdienīga Pateicības dienas ēdienkarte ir pelnījusi arī modernu ēdiena uzņemšanu ar pikantiem sāļiem - tieši tur nāk šī gardā butternut skvoša un ābolu recepte, kas papildināta ar īpaši pikantiem čipotu pipariem.

Augļu un dārzeņu sānu trauks: Chipotle Butternut skvošs ar kraukšķīgu virsu

Līdzās tītara un zaļo pupiņu sautējumam uz jūsu šķīvja ar karoti sautējiet lēni vārītu butternut ķirbi čipotles piparu mērcē. Ar sajauktām dzērvenēm, ķirbju sēklām un speķi šī pikantā veģetārā puse gandrīz var aizstāt tradicionālo maizes pildījumu jūsu Pateicības dienas svētkos. Izlaižot pildījumu, var rasties netradicionālas Pateicības dienas vakariņas, taču šī recepte ir tik garšīga, lai nepalaistu garām tradicionālās Pateicības dienas receptes.

Iegūstiet recepti: Chipotle Butternut Skvošs ar kraukšķīgu virsu

Piešķiriet Pateicības dienas saldajiem kartupeļiem nedaudz garšvielu, pagarinot tos ar ķimenēm un pasniedzot tos ar ugunīgām sarkano piparu pārslām (jūs varat iekļaut papildu kratītāju sānos, lai viesi varētu pievienot vēl vairāk siltuma).

Kartupeļu sānu trauks: ar ķimenēm noberzētie saldie kartupeļi ar salviju

Piešķiriet saldajiem, zefīrs-saldajiem kartupeļiem gadu no gada. Lai padarītu šo pūļa patīkamo pusi, pirms stundas cepšanas, saldo kartupeļu mizas berzējiet ar sāls un ķimenes maisījumu. Kad saldie kartupeļi pavāri, samaisiet nedaudz sviesta ar garšvielām, lai pasniegtu virsū. Vienkārši apvienojiet sviestu, kļavu sīrupu un sasmalcinātas sarkano piparu pārslas, lai iegūtu papildus saldu un pikantu garšu. Tas ir viegli Pateicības dienas ēdiens vislabākajā veidā!

Iegūstiet recepti: Ķimenes berzētie saldie kartupeļi ar salviju

Pasniedziet vienu no mūsu labākajiem Pateicības dienas ēdieniem šogad.

Jūs varat pasniegt pikantu Pateicības dienas tītaru, uzpūšot to ar karstu Mole Colorado mērci un pasniedzot ar chorizo pildījumu - vienkārši pārliecinieties, vai sānos ir dažas glāzes piena, lai ikviens varētu apslāpēt siltumu!

Entrée: Cepts pildīts Turcijā ar Mole Colorado

Īpaši pikanta molu mērce un ugunīga čoriza, tomātu un Anaheimas čīles piparu pildījums padara šo tītara recepti par vienu, kas mainīs domāšanas veidu par mājputniem. Lai pagatavotu molu, apvienojiet anšo un guajillo chile piparus ar tomātiem, kas apdedzināti ar uguni, lai iegūtu karstu tītara virsu. Tas liks aizmirst visu par mērci! Tas noteikti ir netradicionāls Pateicības dienas tītars, taču tas tiks ēst tikpat ātri kā jebkura klasiska recepte.

Iegūstiet recepti: Cepta pildīta tītara gaļa ar Mole Colorado

Pikantumam nav jāapstājas, kad iznāk Pateicības deserti, jo šī ķirbju pīrāga recepte pierāda - šokolādes un karstuma kombinācija ir tik garšīga, šī pīrāga recepte kļūs par vienu no jūsu Pateicības dienas tradīcijām.

Deserts: meksikāņu šokolādes ķirbju pīrāgs

Pareizi - pat jūsu ķirbju pīrāgs šogad gūst stimulu no garšvielām! Ķirbju un ar kanēli sagaršotās meksikāņu šokolādes kombinācija ir laba, taču pāris šķipsniņas čili pulvera un kajēnas pipari to pārnes nākamajā līmenī. Ja vēlaties, lai garšviela vēl vairāk izceltos, pirms rakšanas, apkaisiet savu šokolādes ganache augšdaļu ar nelielu daudzumu čili pulvera. Ja vēlaties, varat pagatavot mājās pagatavotu piecrust pēc šīs receptes, taču tā būs tikpat laba ja jūs sākat ar atdzesētu garoza, lai sāktu.

Iegūstiet recepti: meksikāņu šokolādes ķirbju pīrāgs