Spināti-feta frittata | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 6 olas, nedaudz sakultas
• ¼ tase piena
• 1 tējkarote žāvētu diļļu
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes piparu
• 1 ēdamkarote margarīna vai sviesta
• 1 vidējs sīpols, sasmalcināts (1/2 tase)
• ½ tējkarotes pudelēs sagriezta maltā ķiploka
• ½ 10 unces iepakojuma sasaldēti sasmalcināti spināti, atkausēti
• ¼ tējkarotes citronu un piparu garšvielu
• ¼ glāzes drupināta fetas siera (1 unce)

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā bļodiņā apvienojiet olas, pienu, dilles, sāli un piparus; atlikt malā.

• 2. solis

  Sildiet margarīnu vai sviestu 10 collu broileru necaurlaidīgā kastrolī, līdz tas izkusis. Pievienojiet sīpolu un ķiplokus; pavārs 1 līdz 2 minūtes līdz maigai. Iemaisa spinātu un citronu-piparu piedevu.

• 3. solis

  Ielejiet olu maisījumu kastrolī pār spinātu maisījumu. Pavārs virs vidējas uguns. Kad maisījums ir izveidojies, ap trauka malu liec lāpstiņu, paceļot olu maisījumu, lai zem tā varētu ieplūst nevārītas porcijas. Turpiniet, līdz gandrīz iestatīts (virsma būs mitra).

• 4. solis

  Apkaisa ar fetas sieru. Novietojiet kastrolīti zem broilera 4–5 collas no karstuma. Vāra 1 līdz 2 minūtes vai līdz augšdaļa ir tikko iestatīta. Sagriež astoņos ķīļos. Padara 4 porcijas.

Izvēlnes ieteikums:

Pagatavojiet to ēdienreizē ar Kanādas bekonu vai šķiņķi un zemeņu un kivi šķēlītēm.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 206 kalorijas, (5 g piesātināto tauku, 335 mg holesterīna, 536 mg nātrija, 6 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 13 g olbaltumvielu.