Sautētu spinātu sēņu | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 8 unces svaigu portobello sēņu
• 2 vidēji puravi, sagriezti 1-1 / 2 collu gabaliņos
• 2 lielas ķiploka daiviņas, maltas
• 4 tējkarotes sviesta vai margarīna
• 6 tases iepriekš mazgātu svaigu spinātu
• 2 tases rupji sasmalcinātu bok choy vai napa kāpostu
• 1 tējkarote citronu-piparu garšvielu

Norādījumi

• 1. solis

  Sēnes pārgrieziet uz pusēm un sagrieziet šķēlēs. 12 collu kastrolī vāriet sēnes, puravus un ķiplokus sviestā uz vidēji augstas uguns apmēram 4 minūtes vai līdz maigajai un šķidruma daļai iztvaikojot, laiku pa laikam maisot.

• 2. solis

  Kausiņā pievienojiet spinātus, bok choy un citronpiparus. Pārklājiet un pagatavojiet apmēram 1 minūti vai tik ilgi, līdz zaļumi ir sarūsējuši. Padara 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 64 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 7 mg holesterīna, 262 mg nātrija, 8 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 3 g olbaltumvielu.