Saldo kartupeļu pīrāgs ar spirālveida virsotni labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 14, 1 unces pkg. velmēta atdzesēta necepta pīrāga garoza (2 garozas)
• 1 ¼ mārciņas saldo kartupeļu, mizoti un sagriezti 1 collas kubiņos
• 3 ēdamkarotes sviesta, izkusis
• ¼ glāzes granulēta cukura
• 1 ½ tējkarotes malta kanēļa
• 2 olas, viegli saputo
• ⅓ tasi piena
• ⅓ tasi skāba krējuma
• 2 ēdamkarotes burbonu
• 1 tējkarote vaniļas
• ¾ tases pildīta brūnā cukura
• 2 ēdamkarotes universālu miltu
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes zemes muskatriekstu

Norādījumi

• 1. solis

  Ļaujiet velmētai mīklai stāvēt istabas temperatūrā atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Tikmēr lielā katliņā pagatavojiet saldos kartupeļus pietiekami viegli sālītā verdošā ūdenī, lai tie pārklātu 15 minūtes vai līdz maigai. Notekas; atgriezties katliņā. Kartupeļu biezeni izmantojiet kartupeļu biezeni līdz gludai. Izmēriet 1 1/2 tases kartupeļu.

• 2. solis

  Ievietojiet vienu mīklas izstrādājumu uz viegli miltu virsmas. Rullējiet uz 14 collu apli. Birste ar 1 ēd.k. izkausēts sviests. Nelielā bļodā apvienojiet granulētu cukuru un 1 tējk. kanēlis. Pārkaisa kanēļa-cukura maisījumu uz mīklas izstrādājumiem; viegli piespiediet ar pirkstiem. Ielieciet mīklu žurnālā. Piespraudiet pie malas un galiem. Piesegt; atdzesējiet, līdz nepieciešams.

• 3. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 ° F. Atlikušos konditorejas izstrādājumus sarullē 9 collu pīrāga plāksnē. Salieciet zem papildu mīklas pat ar šķīvja malu. Gofrēšanas mala pēc vēlēšanās. Nelieciet mīklas izstrādājumus. Līnijas mīkla ar dubultā folijas biezumu. Cep 8 minūtes. Noņemiet foliju. Cepiet vēl 4 līdz 5 minūtes vai līdz iestatīšanai un nožāvējiet. Izņem no krāsns. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 350 ° F.

• 4. solis

  Lielā bļodā saputojiet kopā olas, pienu, skābo krējumu, burbonu un vaniļu. Samaisiet 1 1/2 tases saldo kartupeļu un atlikušos 2 ēd.k. izkausēts sviests. Iemaisa brūno cukuru, miltus, atlikušo 1/2 tējk. kanēlis, sāls un muskatrieksts līdz apvienošanai.

• 5. solis

  Saldo kartupeļu maisījumu ielej piecrustā. Pārklājiet malu ar foliju, lai novērstu pārpūšanos. Cep 30 minūtes. Sagrieziet atdzesētu baļķi 1/4 collu šķēlēs. Izņemiet pīrāgu no cepeškrāsns. Noņemiet foliju. Uzpildes virspusē uzmanīgi sakārtojiet mīklas šķēles, novietojot tās cieši kopā, bet nepārklājot. Cep vēl 25 minūtes vai līdz pildījums ir uzpūsts un iestatīts, un kanēļa-cukura spirāles ir gaiši brūnas. Atdzesē uz stiepļu statīva. Piesegt; atdzesē 2 stundu laikā.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 442 kalorijas (9 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 7 g mononepiesātināto tauku), 68 mg holesterīna, 424 mg nātrija, 64 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 29 g cukura, 4 g olbaltumvielu.