Saldo kartupeļu kastrolis ar pekanriekstu pildījumu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 mārciņas saldo kartupeļu
• ½ glāzes granulēta cukura
• ¼ glāzes sviesta, izkusis
• ¼ tase piena
• 2 olas, viegli saputo
• 1 tējkarote vaniļas
• ½ glāzes fasēta brūnā cukura
• ½ glāzes sasmalcinātu pekanriekstu
• ¼ glāzes universālu miltu
• 1 ēdamkarote sviesta, izkususi

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Nomazgājiet un nomizojiet saldos kartupeļus; nogrieziet koksnes porcijas un galus. Sagriež šķērsām ceturtdaļās. Aptvertā lielā katliņā 25 līdz 30 minūtes vai līdz vārīšanai kartupeļus vāra pietiekami viegli sālītā, verdošā ūdenī, lai pārklātu; notekas.

• 2. solis

  Pārnes kartupeļus lielā bļodā. Masu viegli. Iemaisa granulētu cukuru, 1/4 glāzes kausēta sviesta, pienu, olas un vaniļu. Saldo kartupeļu maisījumu pārnes 2 kvardu kastrolī. Nelielā bļodiņā apvienojiet brūno cukuru, pekanriekstus, miltus un 1 ēdamkaroti kausēta sviesta. Pārkaisa pār saldo kartupeļu maisījumu.

• 3. solis

  Cepiet 30 līdz 35 minūtes vai līdz karstai un burbuļojošai. Padara 6 līdz 8 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 462 kalorijas (7 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 7 g mononepiesātināto tauku), 97 mg holesterīna, 182 mg nātrija, 71 g ogļhidrātu, 6 g šķiedrvielu, 6 g olbaltumvielu.