Saldo kartupeļu cupcakes | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 tases universāla miltu
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• 1 tējkarote malta kanēļa
• ½ tējkarotes cepamā soda
• ¼ tējkarotes sāls
• 1 glāze sviesta, mīkstināta
• 1 ½ tases cukura
• 3 olas
• 1 17, 2 unces var vakuumā iesaiņotus saldos kartupeļus (nesaldinātus), biezeni
• ½ tējkarotes vaniļas
• 1 recepte Krējuma siera sasaldēšana, zemāk
• Smalki sagrieztu apelsīna miziņu

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Divdesmit četras 2-1 / 2 collu smalkmaizītes krūzītes ar papīra cepamām krūzēm; noliec krūzes malā.

• 2. solis

  Vidējā bļodā samaisiet miltus, cepamo pulveri, kanēli, cepamais sodas un sāli; atlikt malā.

• 3. solis

  Lielā maisīšanas traukā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsit sviestu ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet cukuru un uzkarsējiet ar lielu ātrumu līdz vieglai un pūkainai, apmēram 2 minūtes. Pievienojiet olas pa vienai, pēc katras pievienošanas pātagas ar nelielu ātrumu, līdz tās ir apvienotas. Pievienojiet saldos kartupeļus un vaniļu, putojot, līdz tie ir apvienoti. Pievienojiet miltu maisījumu; saputo, līdz apvienojas (mīkla būs bieza).

• 4. solis

  Vienmērīgi sadaliet mīklu starp sagatavotajām smalkmaizīšu tasītēm. Cep apmēram 20 minūtes vai līdz to virspuse atkal atdziest, kad viegli pieskaras. Atdzesē pannā uz stiepļu statīva 1 minūti. Izņem no pannas un pilnībā atdzesē.

• 5. solis

  Ievietojiet krēmsieru sasaldēšanu lielā atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā. Vienā maisa stūrī izgrieziet 1/4 collu atveri. Cauruļu matēšana virs cupcakes. Apkaisa ar apelsīna miziņu. Pagatavo 24 cupcakes.

Uz priekšu:

Nesaldētas cupcakes sasaldējiet hermētiskos traukos līdz 1 mēnesim. Uzglabāt putekļus hermētiskā traukā ledusskapī ne ilgāk kā 3 dienas.

Mini kroku caurules variācija:

Pārklājiet 8 atsevišķas caurulīšu pannas ar non-stick cepšanas aerosolu. Karoti mīklu liec pannās. Cepiet 30 minūtes vai līdz to virspuse atkal atdziest, kad viegli pieskaras. Atdzesē pannā uz stiepļu statīva 1 minūti. Izņem no pannas un pilnībā atdzesē. Omit krējuma sieru sasmalcina un smalki sasmalcina apelsīna miziņu. Putekļos atdzesētas kūkas ar pulverveida cukuru.

Fakti par uzturu

Porcijā: 400 kalorijas (10 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 71 mg holesterīna, 210 mg nātrija, 60 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 48 g cukura, 3 g olbaltumvielu.

---

Krējuma siera apsaldēšana

Sastāvdaļas

• 1 8 unces iepakojuma krēmsiera, mīkstināts
• ⅔ glāze sviesta, mīkstināta
• 2 ēdamkarotes burbonu vai pienu
• 8 tases pūdercukura

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā maisīšanas traukā ar vidēju ātrumu 30 sekundes pārspēt krējuma sieru un sviestu. Pievienojiet burbonu vai pienu un sakuliet, līdz tiek apvienots. Beat ar pulverveida cukuru, apmēram 1/2 tase vienlaikus, līdz gluda un ar labu cauruļvadu konsistenci. Pagatavo 4-1 / 3 krūzes.