Saldo kartupeļu hash brūnās ligzdas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 tējkarote rapšu vai augu eļļas
• 5 tases mizoti un rupji sasmalcināti saldie kartupeļi
• 1 glāze smalki sagriezta sīpola
• 1 tējkarote ķiploku pulvera
• 1 tējkarote sausas sinepes
• ½ tējkarotes sāls
• 2 tējkarotes kukurūzas cietes
• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• 4 plānas šķēles prosciutto, sagrieztas uz pusēm
• 8 olas
• ¼ glāzes sasmalcināta Čedaras siera (1 oz.)
• 8 ķiršu tomāti, sagriezti uz pusēm
• ¼ tase plāni sagrieztu zaļo sīpolu

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Ar 10 collu nemainīgu kastrolīti sildiet eļļu ar vidēju-augstu siltumu. Pievienojiet nākamās piecas sastāvdaļas (caur sāli). Pagatavojiet 7 minūtes vai līdz kartupeļi sāk brūni, laiku pa laikam maisot. Noņemiet no karstuma. Iemaisa kukurūzas cieti.

• 2. solis

  Viegli pārklājiet astoņas 2 1/2 collu smalkmaizīšu krūzes ar gatavošanas smidzinātāju. Piespiediet apmēram 1/4 tase kartupeļu maisījuma uz katras sagatavotās smalkmaizītes krūzes apakšējās un augšējās puses. Cep 10 minūtes.

• 3. solis

  Līniju kartupeļu kausi ar prosciutto. Pa vienai sagrauj olas nelielā traukā; ielieciet olas kartupeļu tasītēs. Apkaisa ar sieru. Cepiet vēl 12 minūtes vai līdz olu baltumi ir pilnīgi izveidojušies un dzeltenumi ir sabiezēti. Noņemiet no smalkmaizīšu tasītēm. Augšā ar tomātiem un zaļajiem sīpoliem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 172 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 192 mg holesterīna, 398 mg nātrija, 16 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 11 g olbaltumvielu.