Turcijas vakariņu burgeri | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ola, nedaudz saputota
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• 1 mārciņa nevārīta liesa malta tītara vai liesa malta vistas
• ¼ glāzes smalkas sausas maizes drupatas
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• ¼ glāzes jalapeno želejas, izkusušas vai grila mērces
• Fasēti sasmalcināti sarkanie kāposti, plānās šķēlītēs sagriezts sarkanais sīpols un / vai vēlamie papildinājumi
• 4 kartupeļu rullīši, ķeizara rullīši vai hamburgera bulciņas, sadalītas un grauzdētas

Norādījumi

• 1. solis

  Bļodā apvienojiet olu, sāli un piparus. Pievienojiet tītaru un rīvmaizi; labi samaisa. Formu vistas maisījumu četros 3/4 collu biezos pīrādziņos.

• 2. solis

  Lielā kastrolī, kas nav paredzēts nūjiņai, 10 minūtes vāriet pīrādziņus karstā eļļā uz vidējas uguns un pagrieziet to vienreiz uz pusi līdz vārīšanas laikam vai līdz burgera biezākajā vietā ievietots tūlītēja nolasījuma termometrs reģistrē 165 ° F. Kartupeļu pīrādziņus no katras puses apcep ar jalapeno želeju vai bārbekjū mērci. Katrā pusē pagatavojiet vēl 1 minūti, lai glazētu.

• 3. solis

  Lai saliktu, novietojiet kāpostus un sarkano sīpolu ruļļu apakšā un virsū ar gaļu. Padara 4 porcijas.

Broileru metode:

Novietojiet pīrādziņus uz broileru pannas neapsildītā statīva. Uzkarsējiet 4–5 collas no karstuma 10 minūtes, pagriežot to vienu reizi līdz vārīšanas laikam vai līdz burgera biezākajā vietā ievietots tūlītēja nolasījuma termometrs reģistrē 165 grādus F. Sukas pīrādziņus katrā pusē ar jalapeno želeju vai bārbekjū mērci. Katrā pusē pagatavojiet vēl 1 minūti, lai glazētu.

Elektriskā galda virsmas grila metode:

Viegli ieeļļojiet elektriskā galda virsmas grilu. Uzkarsē grilu. Novietojiet pīrādziņus uz grila statīva. Ja izmantojat pārklātu grilu, aizveriet vāku. Grilējiet pīrādziņus, līdz vistas gaļa vairs nav rozā (165 grādi F). (Pārklātam grilam ļaujiet no 5 līdz 7 minūtēm. Nesegtam grilam ļaujiet 14 līdz 18 minūtes, pagriežot līdz grilēšanai līdz pusei.) Pīrādziņus notīriet ar piparu ķīseli vai bārbekjū mērci un pagatavojiet vēl 1 minūti no katras puses, kā minēts iepriekš.)

Fakti par uzturu

Porcijā: 453 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 4 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 58 mg holesterīna, 853 mg nātrija, 48 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 12 g cukura, 31 g olbaltumvielu.