Galvenie ingvera cepumi labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¾ glāzes sviesta, mīkstināts
• 1 glāze iesaiņota brūnā cukura
• ¼ glāzes maigas garšas melases
• 1 ola
• 2 ¼ tases universālu miltu
• 2 tējkarotes cepamā soda
• 2 tējkarotes malta ingvera
• ½ tējkarotes sāls
• 1 2, 7 unces burka kristalizēta ingvera, smalki sagriezta (1/2 tase)
• 4 tējkarotes sarīvēta svaiga ingvera

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsit sviestu ar elektrisko maisītāju. Beat ar brūno cukuru, līdz pūkains. Beat melasā un olā.

• 2. solis

  Vidējā bļodā samaisiet kopā miltus, cepamo soda, maltu ingveru un sāli. Iesmērējiet sviesta maisījumā tik daudz miltu maisījuma, cik varat ar maisītāju; samaisiet visu atlikušo miltu maisījumu. Iemaisa kristalizēto ingveru un svaigu ingveru. Aptiniet mīklu plastmasas iesaiņojumā un atdzesējiet ledusskapī 2 stundas vai līdz viegli apstrādājamam. (Vai arī atdzesējiet līdz 24 stundām. Ja mīkla kļūst pārāk stīva, pirms lietošanas ļaujiet nostāvēties istabas temperatūrā 20 līdz 30 minūtes.)

• 3. solis

  Formu mīklu 1 collu bumbiņās. Uz nesadalītām sīkdatņu loksnēm novietojiet bumbiņas ar 2 collu atstatumu. Cepiet 350 grādu F cepeškrāsnī 10 minūtes vai līdz brūns un iestatīts. Atdzesē uz stiepļu statīviem. Uzglabāt hermētiskā traukā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 1 mēnesim. Izgatavo apmēram 60 sīkdatnes.

Diētas apmaiņa:

1/2 citu ogļhidrātu.

Fakti par uzturu

Porcijā: 60 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 10 mg holesterīna, 89 mg nātrija, 9 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 1 g olbaltumvielu.