Vaniļas pupiņu cepumi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 vaniļas pupiņa, sadalīta vai 2 tējkarotes vaniļas
• 3 tases universāla miltu
• 1 ēdamkarote cepamā pulvera
• ¼ tējkarotes sāls
• 3 olas
• ¾ glāzes cukura
• ½ glāzes sviesta, izkusis un atdzesēts

Norādījumi

• 1. solis

  Ieeļļojiet ļoti lielu sīkdatņu lapu; atlikt malā. Ja izmantojat, nokasiet sēklas no vaniļas pupiņām; atlikt malā.

• 2. solis

  Vidējā traukā apvienojiet miltus, cepamo pulveri un sāli; atlikt malā. Lielā maisīšanas traukā ar minerālmašīnu ar ātrumu 1 min pārsit olas. Pakāpeniski sakul cukuru, ar lielu ātrumu pārspējot 1 minūti. Beat sviestā un vaniļas sēklās vai vaniļas ekstraktā, ja izmanto, ar mazu ātrumu līdz apvienošanai. Iesijā tik daudz miltu maisījuma, cik var ar mikseri. Iemaisa atlikušo miltu maisījumu ar koka karoti.

• 3. solis

  Mīklu sadaliet trešdaļās. Uz viegli miltainas virsmas katru porciju sarullējiet 14x1-1 / 2 collu žurnālā. Sagatavotajā sīkdatņu lapā sakārtojiet baļķus 2-1 / 2 collu attālumā viens no otra.

• 4. solis

  Cep 25 minūtes vai līdz stingrai un viegli brūnai. Atdzesējiet uz sīkdatnes loksnes uz stiepļu statīva 15 minūtes.

• 5. solis

  Katru baļķi pārvietojiet uz lielu griešanas dēli. Ar grieztu nazi katru baļķi pa diagonāli viegli sagrieziet 1/2 collu šķēlēs. Uz sīkdatnes lapas sakārtojiet šķēles, sagrieztu pusi uz leju.

• 6. solis

  Cepiet šķēles 10 minūtes. Pagrieziet šķēles un cepiet vēl 10 minūtes vai līdz kraukšķīgai un viegli brūnai. Noņemiet un atdzesējiet uz sīkdatnes lapas uz stiepļu statīva. Izgatavo 48 sīkdatnes.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 63 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 19 mg holesterīna, 62 mg nātrija, 9 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 1 g olbaltumvielu.