Baltā brīnumzemes šampanieša kūka labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes sviesta
• 4 olu baltumi
• 2 tases universāla miltu
• 2 ¼ tējkarotes cepamā pulvera
• ¾ tējkarotes sāls
• 1 glāze cukura
• 1 ½ tējkarotes vaniļas
• 1 glāze šampanieša
• 1 Receptes šampanieša sviesta apsaldēšana
• 1 recepte konusa koki
• Pārslauts kokosrieksts (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Ļauj sviestam un olu baltumiem 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā. Tikmēr ieeļļojiet 8x8x2 collu vai 9x9x2 collu cepšanas pannu. Pannas ar pergamenta papīru līnijas apakšdaļa. Ieeļļojiet papīru un viegli pannu ar miltiem; atlikt malā. Vidējā bļodā samaisa kopā miltus, cepamo pulveri un sāli; atlikt malā.

• 2. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Lielā maisīšanas traukā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsit sviestu ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet cukuru un vaniļu. Beat ar vidēju ātrumu apmēram 3 minūtes vai līdz gaišs un pūkains. Pārmaiņus pievienojiet sviesta maisījumam miltu maisījumu un šampanieti, pēc katras pievienošanas ar nelielu ātrumu pārspējot tikai līdz apvienošanai.

• 3. solis

  Rūpīgi nomazgājiet sitējus. Vidējā maisīšanas traukā ar lielu ātrumu pārspēt olu baltumus, līdz izveidojas stīvas virsotnes (galiņi stāv taisni). Salocītus olu baltumus salocīt mīklā. Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā.

• 4. solis

  Cep 40 līdz 45 minūtes vai līdz centrā ievietots koka zobu bakstāmais iznāk tīrs. Atdzesē pannā uz stiepļu statīva 10 minūtes. Noņemiet kūku no pannas; noņemiet pergamenta papīru. Pilnībā atdzesējiet uz stiepļu statīva.

• 5. solis

  Saldē kūkas virspusi un malas ar šampanieša sviesta apsaldējumu. Augšā ar konusa kokiem. Ja vēlaties, kūkas augšdaļu apkaisa ar kokosriekstu.

Zemeņu šampanieša kūka:

Atkausējiet vienu 10 unci iepakojumu saldētu zemeņu sīrupā. Labi iztukšojiet, izmetot sīrupu. Sagrieziet zemenes mazākos gabaliņos ar virtuves šķērēm. Pagatavojiet šampanieša kūku atbilstoši norādījumiem, izņemot maisa zemenes un, ja vēlaties, 2 līdz 3 pilienus sarkanās pārtikas krāsvielas, kas iekrāsotas mīklā, pirms salocīt saputotos olu baltumus. Ielejiet mīklu 9x9x2 collu cepšanas pannā. Cep apmēram 50 minūtes vai līdz centrā ievietots koka zobu bakstāmais iznāk tīrs. Turpiniet, kā norādīts.Uztura analīze: tāda pati kā iepriekš, izņemot 710 kalorijas, 6 g olbaltumvielu, 118 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 88 g cukura, 21% C vitamīna, 11% kalcija, 11% dzelzs

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 685 kalorijas (15 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 47 mg holesterīna, 491 mg nātrija, 111 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 82 g cukura, 5 g olbaltumvielu.

---

Kūku koki

Sastāvdaļas

• 4 unces vaniļas aromāta konfekšu pārklājums
• 8 sarullēti cukura saldējuma konusi
• Balti ēdami mirdzumi, džimiji, nepāres, kokosriekstu pārslas un / vai citi sprinkļi

Norādījumi

• 1. solis

  Izkausējiet konfekšu pārklājumu. Izkausēto pārklājumu izklājiet uz saldējuma konusiņiem. Kamēr pārklājums vēl ir slapjš, konusus bagātīgi apkaisa ar mirdzumiem, grumbriem, nepārejām, kokosriekstu pārslām un / vai citiem sprinkļiem, piešķirot katram konusam atšķirīgu izskatu. Ļaujiet stāvēt uz vaksēta papīra, līdz pārklājums ir izveidojies.

---

Šampanieša sviesta apsaldēšana

Sastāvdaļas

• 6 ēdamkarotes sviesta, mīkstināts
• 1 mārciņa pūdercukura (4 tases)
• 4 - 5 ēdamkarotes šampanieša vai piena
• 1 tējkarote vaniļas
• Šampanietis vai piens

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes sakuļ sviestu ar elektrisko mikseri. Pamazām pievienojiet 1 glāzi pūdercukura, labi sakulot. Lēnām sakuliet šampanieti un vaniļu. Pakāpeniski saputojiet atlikušajā pūdercukurā. Beat pietiekami daudz šampanieša, lai sasniegtu izplatības konsistenci.