Satura rādītājs:
- Saglabājiet to: Wüsthof šefpavāra nazis
- Mētāties: jebkura veida šķēle
- Saglabājiet to: Liela griešanas dēlis
- Mētāties: Elektriskais nazis
- Saglabājiet to: vīna nazis
- Mētāties: Tosteris
- Saglabājiet to: Čuguna kastrolis
- Mētāties: Fondue Set
- Saglabājiet to: makaronu mašīna
- Mētāties: Melones balleris
Tagad vairāk nekā jebkad agrāk bombardējiet mūsu ikdienu ar izsludinātajām "virtuves vajadzībām". Bet kas jums patiešām nepieciešams, lai mājās pagatavotu restorāna kvalitātes vakariņas? Izrādās, ka, iespējams, nav tik daudz priekšmetu, kā jūs varētu gaidīt …, bet tie, kas samazina griezumu, varētu būt nedaudz ieguldīts. Lasiet visu piecu virtuves piederumu sarakstu, kas katram mājas pavāram vajadzētu būt viņas virtuvē, kā arī piecus sīkrīkus, kas var nonākt tieši ziedojumu kaudzē.
Saglabājiet to: Wüsthof šefpavāra nazis
Jo asāks būs jūsu nazis, jo mazāk jūs raudīsit, griežot sīpolus. Šis vācu nažu ražotājs darbojas kopš 1814. gada, un laba iemesla dēļ: viņu naži ir derīgi. Viņu šefpavāra nazis ir dažādu izmēru, sākot no 60 USD un sākot no USD 500. Tātad, lai arī tie var būt nedaudz dārgi, jebkurš profesionāls šefpavārs jums pateiks, ka tie ir vērtīgi izdevumi. Turklāt ar šo vienu izstrādājumu var visu izdarīt - sagriezt, sagraut, sagriezt un sagriezt. Aizmirstiet bloku, viens labs nazis ir viss, kas jums nepieciešams.
Mētāties: jebkura veida šķēle
Sākot no avokado un beidzot ar banānu šķēlētājiem, pirkšanas laikā šie priekšmeti šķiet lieliska ideja. Iespējams, ka viņi reti pierod un galu galā aizņem kāroto virtuves atvilktņu vietu. Tātad, ja jums nepieciešama palīdzība sagriezt augļus un veggies - izvairieties no Amazon.com iepirkšanās pārmērīgas vakarēšanās un apskatiet šefpavāra nazi. Atbrīvojot vērtīgu virtuves nekustamo īpašumu, jūs varat pilnīgāk koncentrēties uz pausto uzdevumu: gatavot ēdienu cilvēkiem, kurus jūs mīlat!
Saglabājiet to: Liela griešanas dēlis
Jums tiešām ir nepieciešama tikai viena griešanas plāksne katrai sasmalcināšanas vajadzībai. Bet esiet brīdināts: tas nav jūsu mātes miesnieka bloks! Atrodiet griešanas dēli, kas ir pietiekami liels, lai vienlaikus varētu veikt vairākus uzdevumus - vienā stūrī jums vajadzētu būt iespējai sasmalcināt sīpolus un otrā nomizot kartupeļus. Lielākā daļa profesionālo pavāru izmanto klasisko pus collu baltas plastmasas versiju. Tā ir pieejama cena, un tā parādīs visus pārtikas atlikumus, lai tos viegli notīrītu. Pārliecinieties, ka atrodat vienu ar “sulas gropi”, lai mazinātu putru, piemēram, šo no Winco.
Mētāties: Elektriskais nazis
Elektriskais nazis ir viens izgudrojums, ar kuru pasaule var iztikt bez. Neskatoties uz motorzāģi, tas, šķiet, ir ātrākais veids, kā nonākt slimnīcā vai kā Edvards Šķēres. Visi joki malā, vissvarīgākais, kas jāņem vērā par šo ierīci, ir tas, cik bieži jūs to lietojat. Tikai vienu reizi vai, ja paveicas, varbūt divas reizes gadā, elektriskais nazis iegūst iespēju pieķerties griešanas dēlim. Tā vietā, lai kaut ko iespraustu, nodarbojieties ar šefpavāra nazi (skat. Priekšmetu numur viens iepriekš!) Un svētku laikā parādiet savas naža prasmes.
Saglabājiet to: vīna nazis
Citējot vēlo, lielisko Džūliju Bērnu: "Man patīk gatavot ēdienu ar vīnu, dažreiz es pat to ievietoju ēdienā!" Un, ja kādam bija vara pār šiem jautājumiem, tas bija ikviena iecienītais mājas šefpavārs un sieviete, kas miljonu amerikāņu mājās ienesa franču virtuves ēdienus. Mūsdienās jūs varat tērēt neierobežotu līdzekļu daudzumu iedomātā vīna atvērējam. Bet vissvarīgākais ir tas, ja tas tiek paveikts. Vienkārši sakiet - nav nepieciešams salauzt banku.
Mētāties: Tosteris
Pirms balkājat, domājot par iespēju iemitināt iecienīto brokastu ierīci, dzirdiet mani. Šī apjomīgā iekārta izdara tikai vienu lietu un aizņem vērtīgu vietu telpā. Tā vietā, lai brokastīs gatavotu vairākus traukus, mēģiniet pagatavot rīta maltīti tikai ar vienu pannu. Grauzdiņš nekad nav garšojis tik labi, kamēr jūs to negaršojat ar visu labumu no tās pašas pannas, kuru izmantojāt bekona un olu cepšanai.
Saglabājiet to: Čuguna kastrolis
Runājot par vienas pannas maltītēm, čuguna katliņš ir viens no vissvētākajiem priekšmetiem jebkura šefpavāra virtuvē, un tas ir ieguldījuma vērts. Nekad to nemazgājiet, tikai noskalojiet un noslaukiet - un lieljaudas virtuves traukus var nodot no paaudzes paaudzē, izturot laika pārbaudi. Jo vairāk jūs gatavojat šajās pannās, jo "garšīgāki" tie ir, kas nozīmē lielāku garšu jūsu ēdienam. Un virtuvē nav neviena cita priekšmeta, kas to varētu izdarīt!
Mētāties: Fondue Set
Neizliecies, ka tev nav neviena no šiem sliktajiem zēniem, kurš atrodas virtuves stūrī. Neatkarīgi no tā, vai pats iegādājāties šo apgrūtinošo komplektu, vai tā bija laba nodoma dāvana pirms 30 gadiem, tas savāc putekļus un tam ir jāiet. Ja jūs kārojat karstu siera mērces partiju lielajai spēlei vai viesu grupai, varat pagatavot to pašu ēdienu lēnajā plītī un ietaupīt sev vietu plauktā.
Saglabājiet to: makaronu mašīna
Ja vēlaties kādu patiešām ieskaidrot ar savām kulinārijas prasmēm, pagatavojiet viņiem makaronus no nulles. Pašmāju makaroni kļūst slikti repi kā kaut kas laikietilpīgs un sarežģīti pagatavojams. Bet patiesībā lielākajā daļā makaronu recepšu ir vajadzīgas tikai trīs līdz četras sastāvdaļas. Gatavam produktam ir autentiskāka tekstūra nekā iesaiņotiem makaroniem, un tas gatavo ātrāk nekā sausie makaroni. Viss virtuves mērķis ir tāds, lai tai būtu vieta, kur izklaidēties, eksperimentēt un mācīties. Izaicini sevi vai izdari to kopā ar bērniem: Tas ir nedaudz netīrs, daudz prieka un tāds ēdiens, kuru neaizmirsīsi. Vienam no tiem jūs varat iztērēt līdz USD 300, bet klasiskie rokas kloķa modeļi ļauj paveikt darbu par daļu no cenas.
Mētāties: Melones balleris
Šajā scenārijā melones balleris reprezentē visu, kas atrodas nejaušu rokas piederumu atvilktnē, un tas gandrīz neko nelieto. Atcerieties to greipfrūta nazi? Nav būtiska. Olu griezējs? Izmantojiet nazi. Un nevajag man pat sākt pie ābolu serdeņa. Iepriekšējām paaudzēm šie priekšmeti bija noderīgi desertos un salātos, kas bija atkarīgi tikai no noformējuma. Bet tagad vairāk nekā jebkad labās pārtikas uzmanības centrā ir kvalitatīvas un svaigas sastāvdaļas, nevis trauku ērtības. Neiegādājieties lietas, kuras neizmantojat. Tā vietā iztērējiet virtuves budžetu nepieciešamajām lietām - un šajā procesā jūs palīdzēsit pievērst uzmanību atpakaļ pie rokas esošajam traukam.
