Ja jums vajadzēja pierakstīt to pārtikas produktu sarakstu, kuri būtu jāiekļauj veselīgā uzturā, iespējams, jūs apbēdinātu tik noderīgas iespējas kā grilēta vistas gaļa, lasis, mellenes, brūnie rīsi, brokoļi un kāposti. Un jums būtu pilnīga taisnība. Pētījums pēc pētījuma parādīja, ka ēšanas lielākoties dārzeņi, augļi, veseli graudi un liesa olbaltumviela, ja dienā ir mazāk nekā 15 g piesātināto tauku un 1500 mg nātrija, ir drošākais veids, kā redzēt skaitli kritienā uz skalas - un uzlabot jūsu vispārējo stāvokli veselība.
Bet ko tad, ja mēs jums teiktu, ka dažreiz ir atļauti arī sīkfaili un speķis? "Ja jūs pārāk stingri ievērojat diētu, jūs praktiski garantējat turpmāku sacelšanos, " saka Deivids Katzs, MD, Jēlas universitātes Profilakses pētījumu centra dibinātājs un jaunās grāmatas Disease Proof autors. "Jūs pastāvīgi jutīsities kā jūs ciešat, un kārdinājums kļūs spēcīgāks par jūsu gribasspēku, pakļaujot jūs riskam uzdzerties."
Faktiski nesenie Skidmoras koledžas pētījumi parādīja, ka cilvēki, kas izstrādā svara zaudēšanas plānu un kuri “krāpjas” - vai nu reizi nedēļā, vai nedaudz katru dienu - joprojām zaudē ievērojamu svara un ķermeņa tauku daudzumu. Piemēram, vienā četru mēnešu ilgā pētījumā diētas uzturētāji, kuri katru dienu izturējās pret sevi, zaudēja 12 mārciņas un 4 procentus ķermeņa tauku. Un gadu vēlāk lielākā daļa bija saglabājusi zaudējumus. "Sniedzot cilvēkiem iespēju ļauties, viņi pārliecinās, ka dažreiz ir pareizi ļauties kārdinājumam, kas viņiem lielākoties palīdz pieturēties pie veselīgas izvēles, " skaidro profesors Pols Arciero, vadošais pētījuma autors un Cilvēka uztura un metabolisma direktors. Laboratorija Skidmore koledžā.
Krāpties par diētu un joprojām zaudēt svaru? Tas ir gandrīz pārāk labi, lai būtu patiesība, taču pārdomāta pieeja nozīmē, ka varat arī pagatavot savu kūku un arī ēst. Iepazīstieties ar mūsu vadlīnijām, lai jūs varētu rīkoties pareizi.
1. Ir spēles plāns. Nāciet klajā ar noteikumu par to, cik bieži jūs varat ļauties. Piemēram, ļaujiet sev ēst kartupeļus tikai vienu reizi nedēļā, saka Karolīna O'Nīla, RD, The Slim Down South Cookbook grāmatas autore. Tādā veidā jūs jutīsities kontrolēts, un, kad jums būs ārstēt, jūs nejutīsities vainīgs.
2. Pārliecinieties, ka porciju kontrole ir bez prāta. "Var būt rentabli iegādāties vērtīga lieluma trauku ar čipsiem, taču tas padara pārāk vienkāršu turpināt atgriešanos pie vairāk, " saka Deivids Grotto, RD, grāmatas The Best Things You Can Eat autors. "Maksājiet nedaudz vairāk par individuāli uzdotajām uzkodām (vairumtirdzniecības veikalos tos parasti varat atrast vairumā), un jums nebūs kārdinājuma strādāt visu vāku."
3. Glabājiet pārtikas produktus tālu, tālu prom. "Lielākajai daļai cilvēku ir vismaz viens ēdiens, kuru viņi nevar pārtraukt ēst, " saka Cheryl Forberg, RD, “Flavor First” autore un “The Biggest Loser” pavāre un dietoloģe. "Noņemiet kārdinājumu, veltot laiku un pārdomājot, kādas ir jūsu vājās puses. Izlemiet tad un tur, lai šos priekšmetus savā mājā nekad neuzkrātu."
4. Būt klāt brīdī. "Kad jūs izbaudāt īpašu cienastu, patiešām to izbaudiet, " saka Forbergs. "Nerunājiet pa tālruni un nelasiet grāmatu, kamēr mūk; pētījumi rāda, ka cilvēki ēd vairāk, kad ir apjucis."
5. Esiet izvēlīgs. "Coco Chanel slaveni ieteica, ka pirms iziešanas no mājas jums vajadzētu noņemt vismaz vienu piederumu. Plānojot krāpšanās maltīti, izmantojiet to pašu modes filozofiju, " saka O'Neils. "Ja vēlaties bekona siera burgeru, siera kartupeļus un milkshake, izlaidiet vienu vai divus, lai jūs neapmeklētu bortu." Piemēram, dariet čupburgeru, bet pasūtiet kartupeļus mazulim lielumā un izlaidiet milkshake.
6. Izvēlieties saldu vai sāļu - ne abus. "Apetītes centrs jūsu smadzenēs neatkarīgi reaģē uz dažādām garšām, " saka Katzs. "Tātad, kad jums ir kaut kas salds ar kaut ko sāļu, jūsu smadzenes ļaus jums ēst daudz vairāk, pirms jūtaties apmierināti. Ja sajaucat tos divus, jūs galu galā patērēsit vairāk par abiem."
7. Atgrieziet pievienoto cukuru un nātriju. "Kad jūs visu dienu ēdat cukurotu un sāļu pārtiku, smadzenēm nepieciešams daudz vairāk nātrija un cukura, lai reģistrētu šīs gaumes, " saka Katzs. "Bet, ja jūs nesadalītajos ēdienos izgriezīsit papildu saldinātājus vai nātriju, jums nevajadzēs ēst tik daudz čipsu vai sīkdatnes, lai nokļūtu tajā laimīgajā vietā, kur jūs jūtaties kā pats izturējies."
8. Pievienojiet atpakaļ ASAP. Neļaujiet savam plūdumam pārvērsties par slidenu nogāzi. "Tas, no kā jūs vēlaties izvairīties, ir ēst vienu neveselīgu lietu un pēc tam pateikt sev: Ak, labi, visa diena ir sabojāta, tāpēc es varētu arī turpināt uzpūsties un sākt no rīta sākt svaigu, " saka Forbergs. Pēc ārstēšanās, atgriezieties tūlīt vagonu un turpiniet savu parasto veselīgas ēšanas un fizisko vingrinājumu paradumus.
