Ābolu-kazeņu pīrāgs | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 recepte Konditorejas garoza
• 3 lieli vārīšanas āboli, mizoti, serdi un sagriezti 1/4 collas biezā kārtā
• 2 tases svaigas kazenes vai saldētas kazenes, atkausētas un notekas
• ⅔ glāze cukura
• 2 ēdamkarotes universālu miltu
• 1 tējkarote citrona miziņas
• ½ tējkarotes malta kanēļa
• ¼ tase smaga krējuma
• 1 recepte Streusel Topper
• Vaniļas saldējums (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Ielieciet 6 ceturtdaļu ovālu lēnu plīti ar nelipīgu pannas oderi. Pārlieciet konditorejas izstrādājumu garozu uz sagatavoto plīti (konditorejas izstrādājumam vajadzētu izstiepties 2 līdz 3 collas augšpusē). Ja vēlaties, izmantojiet dakšiņu, lai iespiestu mīklas virspusi līdz papīra oderējumam.

• 2. solis

  Vidējā bļodā salieciet nākamās sešas sastāvdaļas (caur kanēli). Iemaisa krējumu. Karote maisījuma plīts garozā. Apkaisīt ar Streusel Topper.

• 3. solis

  Nosedziet un vāriet uz lēnas uguns 3 līdz 3 1/2 stundas vai līdz pildījums ir burbuļojošs un konditorejas izstrādājumi ir zeltaini, ja iespējams, trauku iekšpusē dod pusi pagrieziena uz pusi. Izslēdziet plīti. Ļauj nostāvēties, nesegts, 1 stundu. Ja vēlaties, pasniedziet ar saldējumu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 462 kalorijas (10 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 7 g mononepiesātināto tauku), 37 mg holesterīna, 233 mg nātrija, 66 g ogļhidrātu, 6 g šķiedrvielu, 35 g cukura, 5 g olbaltumvielu.

---

Streips Toppers

Sastāvdaļas

• ⅓ kausiņu auzu pārslu
• ⅓ tasi universālu miltu
• ¼ glāzes fasēta brūnā cukura
• 3 ēdamkarotes sviesta, sagriezti
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu grauzdētu pekanriekstu

Norādījumi

• 1. solis

  Bļodā apvienojiet auzas, miltus un brūno cukuru. Izmantojot konditorejas maisītāju, sagrieziet sviestā, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas. Iemaisa pekanrieksti.

---

Mājas konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas

• 1 ½ tases universālu miltu
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ glāzes saīsināšana
• ¼ glāzes sviesta, sagriezts vai saīsināts
• ¼ - 0, 333 glāze auksta ūdens

Norādījumi

• 1. solis

  Bļodā samaisa kopā miltus un sāli. Izmantojot konditorejas maisītāju, sagrieziet saīsinājumā un sviestu līdz zirņa lielumam. Apkaisīt 1 ēdamkaroti ūdens virs daļas maisījuma; mētāties ar dakšiņu. Ieduriet samitrinātu mīklu bļodas pusē. Atkārtojiet samitrinošos miltus, pakāpeniski pievienojot ūdeni, līdz mīkla sāk sanākt. Savākt to bumbiņā, viegli mīcot, līdz tā turas kopā.