Arugula salāti ar ogu mērci labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 tase zemenes, lobītas un uz pusēm
• 2 ēdamkarotes balzametiķa
• 1 ēdamkarote rapšu eļļas
• 1 tējkarote medus
• Domuzīme sāls
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pistāciju riekstu
• 1 4 unces baļķu kazas siers (ševre)
• 4 tases arugula lapas
• ¾ glāzes kazenes, mellenes un / vai avenes
• ¼ glāze plānas skūtas jicama * sloksnes, pēc izvēles

Norādījumi

• 1. solis

  Ogu pagatavošanai blendera traukā apvienojiet 3/4 glāzes zemenes, etiķi, eļļu, medu un sāli. Piesegt; sablenderē līdz vienmērīgai. Atlikt malā. Izklājiet pistāciju riekstus uz pergamenta vai vaskēta papīra. Kazas sieru izrullējiet pistāciju riekstos, līdz tas ir labi pārklāts. Kazas sieru sagrieziet šķērsām 8 šķēlēs.

• 2. solis

  Ievietojiet arugula un atlikušās zemenes pasniegšanas traukā. Augšā ar kazenēm, siera šķēlītēm un jicama. Līst ar ogu mērci. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 166 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 13 mg holesterīna, 147 mg nātrija, 10 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 6 g cukura, 7 g olbaltumvielu.