Banānu sagrieztas cupcakes | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¾ glāzes sviesta
• 3 olas
• 2 tases universāla miltu
• 1 ½ tējkarotes cepamā pulvera
• ¾ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes cepamā soda
• ½ glāzes nogatavojuša banāna biezeni (1 liels)
• ⅓ tasi piena
• ¼ tase skāba krējuma
• 1 tējkarote vaniļas
• 1 glāze cukura
• 1 recepte saldināts putukrējums
• 2 pinti saldējuma (jebkura garša)
• Šokolādes garšas sīrups
• Maraschino ķirši ar kātiem un / vai sasmalcinātiem riekstiem

Norādījumi

• 1. solis

  Ļauj sviestam un olām 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā. Tikmēr līnija divdesmit četras 2-1 / 2 collu smalkmaizīšu krūzes ar papīra cepšanas glāzēm. Vidējā bļodā samaisiet miltus, cepamo pulveri, sāli un cepamo sodu. Nelielā bļodā apvienojiet banāna biezeni, pienu, skābo krējumu un vaniļu. Atlikt malā.

• 2. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Lielā sajaukšanas traukā ar mazu elektrisko maisītāju sviestu pārsit sviestu 30 sekundes. Pakāpeniski pievienojiet cukuru, apmēram 1/4 tase vienlaikus, ar vidēju ātrumu saputojot, līdz tas kļūst viegls un pūkains, nokasot bļodas malas. Pievienojiet olas pa vienai, kārtīgi sakulot pēc katras pievienošanas. Pārmaiņus pievienojiet sviesta maisījumam miltu maisījumu un banānu maisījumu, pēc katras pievienošanas ar nelielu ātrumu pārspējot tikai līdz apvienošanai.

• 3. solis

  Karoti mīklu sagrieziet sagatavotās smalkmaizīšu tasītēs, piepildot katru pusi līdz divas trešdaļas. Izmantojiet karotes aizmuguri, lai izlīdzinātu mīklu smalkmaizīšu tasītēs.

• 4. solis

  Cepiet 18 līdz 20 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs. Atdzesējiet cupcakes smalkmaizīšu tasītēs uz stiepļu plauktiem 5 minūtes. No smalkmaizītes noņemiet cupcakes. Pilnībā atdzesējiet uz stiepļu plauktiem.

• 5. solis

  Tieši pirms pasniegšanas daļu saldinātā putukrējuma ielieciet konditorejas maisiņā, kas aprīkots ar lielu zvaigžņu galu. Ievietojiet galu katras cupcake augšpusē. Katras cupcake centrā izspiediet apmēram 1 ēdamkaroti putukrējuma.

• 6. solis

  Katrai porcijai virsū cupcake ar nelielu kausiņu saldējuma. Sasmērējiet ar šokolādes garšu sīrupu. Pa virsu saldējumam pievienojiet daļu no atlikušā saldinātā putukrējuma. Augšā ar maraschino ķiršiem un / vai riekstiem. Gatavo 24 (2-1 / 2 collu) cupcakes.

Fakti par uzturu

Porcijā: 245 kalorijas (8 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 67 mg holesterīna, 179 mg nātrija, 28 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 19 g cukura, 3 g olbaltumvielu.

---

Saldināts putukrējums

Sastāvdaļas

• 1 glāze putukrējuma
• 2 ēdamkarotes cukura
• ½ tējkarotes vaniļas

Norādījumi

• 1. solis

  Atdzesētā sajaukšanas traukā apvienojiet putukrējumu, cukuru un vaniļu. Beat ar elektrisko maisītāju vidējā ātrumā, līdz veidojas mīkstas virsotnes (galiņi saliecas).