Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Krēmīgi balto matējumu vienmērīgi sadaliet trīs vidējās bļodās. Vienā bļodiņā pievienojiet zobu bakstāmo galu vērtas rozā želejas pārtikas krāsvielas; maisa, līdz matējums ir vienmērīgi tonēts. Atkārtojiet ar atlikušajiem diviem matēšanas traukiem, vienu tonējot ar debesu zilu pārtikas krāsvielu un otru ar citrondzeltenu pārtikas krāsvielu.
-
Ievietojiet dekorēšanas maisiņu, kas aprīkots ar lielu atvērtu zvaigžņu galu (piemēram, Wilton firmas Nr. 1M), lielā plakanās mutes traukā (tas dekorēšanas maisiņu notur vietā, kamēr jūs to piepildāt ar matējumu). Izmantojot garu metāla lāpstiņu, noņemiet rozā matējumu un uzmanīgi pārnesiet to rotāšanas maisiņā, sarmu no apakšas un uz augšu izklājot sloksnē, kas aptver apmēram vienu trešdaļu no maisa iekšpuses. Nomazgājiet un kārtīgi nosusiniet metāla lāpstiņu. Atkārtojiet ar zilu matēšanu un pēc tam dzeltenu matēšanu, uzmanoties, lai krāsas netiktu sajauktas. (Dekorēšanas maisiņam būs trīs matēšanas sloksnes viena otrai blakus. Šīs krāsas papildina viena otru, tāpēc, ja tās sakrīt kopā, tās veidos glītu varavīksni.) Caurules matēšanas virsmu uzvelk uz vaskota papīra vai pergamenta papīra tikai tik ilgi, līdz visas trīs krāsas sāk pīpēt, dodot varavīksnes efektu.
-
Lai caurulētu varavīksnes rozeti, turiet dekorēšanas maisiņu perpendikulāri cupcake augšdaļai ar dekorēšanas galu, tik tikko nepieskaroties cupcake centram. Cauruļu virpuļošanas virpuļojiet uz cupcake, dekorēšanas galu pārvietojot pretēji pulksteņrādītāja kustības virzienam no centra uz ārmalu. Atkārtojiet, lai pīpētu rozetes uz visām atlikušajām cupcakes.
-
Sejai sarullējiet rozā fondantu atbilstoši iepakojuma norādījumiem uz 3 collu diametra apli. Izmantojot 2 collu apaļu sīkfailu griezēju, izgrieziet apli; novietojiet apli uz vienas no matētajām 2-1 / 2 collu cupcakes, viegli nospiežot līdz matēšanai. Sadaliet melno fondantu piecās daļās. Katru gabalu starp pirkstiem izrullējiet bumbiņā. Antenām piestipriniet melnu fondanta bumbiņu diviem no koka zobu bakstāmiem. Novietojiet antenas sejas augšdaļā, viegli iespiežot zobu bakstāmos cupcake. Acīm novietojiet vēl divas melnās fondandas bumbiņas uz sejas (nedaudz samitriniet katras acs apakšpusi, lai tā pieturētos pie sejas). Mutei starp pirkstiem plānajā virvē ritiniet atlikušo melno fondanta bumbiņu; nedaudz samitriniet virves apakšpusi un novietojiet to uz sejas.
-
Lai saliktu tauriņu, sakārtojiet piecas lielākas cupcakes vertikālā līnijā servēšanas galda, šķīvja vai kūku tāfeles centrā, novietojot galvas cupcake līnijas augšpusē. Sakārtojiet mazākās cupcakes arkveida vai trīsstūrveida spārnu formās (skat. Fotoattēlu), katram spārnam izmantojot 18 cupcakes. (Jūs vēlaties, lai spārni atspoguļotu viens otru, tāpēc pārkārtojiet cupcakes, līdz atrodat sev tīkamu formu.)
-
Ja vēlaties, ap tauriņu apkaisiet konfeti vai papīra formas.
Padomi
Dekorēšanas maisiņš Liels atvērtas zvaigznes uzgalis (piemēram, Wilton firmas Nr. 1M) garš platas mutes trauks (piemēram, tukšs 32 unces jogurta trauks) Gara metāla lāpstiņa 2 collu apaļa sīkdatņu griezēja
Krēmīgi balta matēšana
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Lielā sajaukšanas traukā ar vidēju ātrumu 30 sekundes sagrieziet saīsināšanas, vaniļas un mandeļu ekstraktu. Pamazām pievienojiet apmēram pusi no pūdercukura, labi sakulot. Sakuļ 2 ēdamkarotēs piena. Pamazām saputo atlikušo pūdercukuru un pietiekami daudz atlikušā piena, lai panāktu vienmērīgu konsistenci.
