Liellopu un brokoļu kabobi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes pudeles hoisina mērcē
• 3 ēdamkarotes ūdens
• 2 ēdamkarotes cepamās eļļas
• 1 ēdamkarote sojas mērces
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• ¼ - 0, 5 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
• 1 sarkanais saldais paprika, sagriezts 1 collas gabaliņos
• 2 - 3 tases lielu brokoļu florets un / vai 1 collas dzeltenas vasaras skvoša gabaliņi
• 1 mārciņas liellopa gaļas steiks, piemēram, fileja, fileja vai muguras augšdaļa, sagriezts 1 collas gabaliņos
• Karsti vārīti rīsi

Norādījumi

• 1. solis

  30 minūtes iemērciet 4 līdz 8 koka iesmus ūdenī. Nelielā bļodā apvienojiet hoisin mērci, ūdeni, eļļu, sojas mērci, ķiplokus un sasmalcinātus sarkanos piparus; atlikt malā.

• 2. solis

  Uz iemērciem iesmiem pārmaiņus pavediet saldos piparus, brokoļus un / vai skvošu un sautējiet gabaliņus. Suku ar kādu no hoisin mērces maisījumiem.

• 3. solis

  Apkārt kokteiļu pannai sakārtojiet kokogļu grilu. Pārbaudiet vidēju siltumu virs pannas. Novietojiet iesmus uz grila plaukta virs pilienu pannas. Pārklājiet un grilējiet 20 līdz 25 minūtes vai līdz gaļai ir nepieciešams mīkstums, vienu reizi pagriežot un notīrot ar atlikušo hoisīna mērces maisījumu līdz grilēšanai. (Gāzes grilam uzkarsējiet grilu. Samaziniet siltumu līdz vidējam. Pielāgojiet netiešai vārīšanai. Grilējiet, kā aprakstīts iepriekš, izņemot izlaižamo pilienu pannu.) Pasniedziet uz karstiem vārītiem rīsiem. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 312 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 6 g mononepiesātināto tauku), 70 mg holesterīna, 708 mg nātrija, 14 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 11 g cukura, 27 g olbaltumvielu.