Liellopu gaļas strēmeles ar vermicelli | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 8 unces liellopu gaļas bez kauliem, apaļais steiks
• 4 unces iesaiņotas žāvētas vermicelli vai spageti
• 1 ēdamkarote cepamās eļļas
• 1 vidējs sīpols, sasmalcināts (1/2 tase)
• 1 14, 5 unces var tomātu ķīļi
• 1 9 unces paciņas saldētas itāļu stila zaļās pupiņas vai sagrieztas zaļās pupiņas
• 1 4 unces var sagriezt sēnes, nosusināt
• ½ 6 unces bundža (1/3 tase) itāļu stila tomātu pastas
• ½ tējkarotes sasmalcinātu fenheļa sēklu (pēc izvēles)
• ¼ tējkarotes piparu
• 1 ēdamkarote rīvēta Parmesan siera
• Rīvēts parmezāna siers (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Daļēji sasaldējiet gaļu. Apgrieziet taukus no gaļas. Gaļu visā graudā plāni sagrieziet koduma lieluma sloksnēs.

• 2. solis

  Gatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Notekas; turēt siltu.

• 3. solis

  Tikmēr mērcei uzkarsē eļļu lielā katliņā vai uz vidējas-augstas uguns. Pievienojiet gaļu un sīpolu. Maisojiet-apcepiet 2 līdz 3 minūtes vai līdz tas ir izdarīts.

• 4. solis

  Samaisiet neattīrītus tomātu ķīļus, zaļās pupiņas, sēnes, tomātu pastu, fenheļa sēklas (ja vēlaties) un piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, nesegtu, 7 līdz 8 minūtes vai līdz nedaudz sabiezē, bieži maisot. Iemaisa Parmesan sieru.

• 5. solis

  Sakārtojiet makaronus uz atsevišķām šķīvjiem vai lielu trauku. Karote mērci pār makaroniem. Ja vēlaties, apkaisa ar papildu Parmesan sieru. Padara 4 pamatēdienu porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 278 kalorijas, (2 g piesātināto tauku, 28 mg holesterīna, 488 mg nātrija, 38 g ogļhidrātu, 18 g olbaltumvielu.