Liellopa gaļas itāļu kastrolis | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa liellopu gaļas bez kauliem, apaļš steiks
• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• 2 tases sagrieztu svaigu sēņu
• 1 glāze sasmalcināta sīpola (1 liels)
• 1 glāze rupji sagrieztu zaļo saldo piparu
• ½ glāzes sasmalcinātas selerijas (1 kātiņš)
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 14, 5 unces tomātu var nezaudēt un sagriezt
• ½ tējkarotes žāvēta bazilika, sasmalcināta
• ¼ tējkarotes žāvēta oregano, sasmalcināta
• ¼ tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu (pēc izvēles)
• 8 unces žāvētu pilngraudu vai parastie spageti
• 2 ēdamkarotes rīvēta Parmezāna siera (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Apgrieziet taukus no gaļas. Sagrieziet gaļu 4 porciju lieluma gabalos. Viegli pārklājiet neapsildītu lielo kastroli ar gatavošanas aerosolu. Karsē virs vidējas uguns. Pievienojiet gaļu kastrolī; pagatavojiet katru gabalu no abām pusēm līdz brūnai. Noņemiet gaļu no kastrolis.

• 2. solis

  Kausiņā pievienojiet sēnes, sīpolus, saldos piparus, selerijas un ķiplokus. Gatavojiet, līdz dārzeņi ir gandrīz maigi. Samaisiet neattīrītus tomātus, baziliku, oregano un, ja vēlaties, sasmalcinātus sarkanos piparus. Pievienojiet gaļu kastrolī, ar karoti pārlejot dārzeņu maisījumu virs gaļas. Vāra uz lēnas uguns, apmēram 1–1 / 4 stundas vai līdz gaļa ir maiga, laiku pa laikam apmaisot. Tikmēr pagatavojiet spageti atbilstoši iepakojuma norādījumiem.

• 3. solis

  Pārlejiet gaļu uz pasniegšanas šķīvja. Karote dārzeņu maisījuma virs gaļas. Pasniedz ar spageti. Ja vēlaties, apkaisa ar Parmesan sieru. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 422 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 56 mg holesterīna, 242 mg nātrija, 54 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 38 g olbaltumvielu.