Melleņu brokastu plācenīši | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 tases universāla miltu
• ¼ glāzes cukura
• 1 ēdamkarote cepamā pulvera
• 1 ēdamkarote smalki sasmalcinātas apelsīna mizas
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes cepamā soda
• ¼ glāzes margarīna vai sviesta
• ½ glāzes paniņu vai skāba piena, kas nesatur taukus
• ¼ glāze atdzesēta vai saldēta olu produkta, atkausēta
• 1 tējkarote vaniļas
• 1 tase svaigas vai saldētas mellenes
• ¾ glāzes izsijāta pūdercukura
• ¼ tējkarotes smalki sasmalcinātas apelsīna mizas
• 3 - 4 tējkarotes apelsīnu sulas vai piena bez taukiem
• 1 ēdamkarote cepamā pulvera

Norādījumi

Plācenīši:

• 1. solis

  Viegli ieeļļojiet sīkdatnes lapu vai līniju ar pergamenta papīru; atlikt malā. Lielā bļodā samaisiet miltus, cukuru, cepamo pulveri, 1 ēdamkaroti apelsīna mizas, sāli un cepamo sodu. Sagrieziet margarīnā, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas. Pagatavojiet iedziļinājumu miltu maisījuma centrā. Samaisiet paniņas, olu produktu un vaniļu; pievieno miltu maisījumam uzreiz. Maisiet ar dakšiņu tieši līdz samitrināšanai. Viegli iemaisa mellenēs.

• 2. solis

  Pārnes mīklu uz viegli miltu virsmas. Ātri mīciet mīklu, salocot un viegli saspiežot 12 līdz 15 glāzes vai līdz mīkla ir gandrīz gluda. Ielieciet mīklu 7 collu aplī uz sagatavotās sīkdatnes lapas. Sagrieziet mīklu 10 ķīļos.

• 3. solis

  Cepiet 400 grādu F krāsnī 15 līdz 20 minūtes vai līdz zeltainai. Noņemiet no sīkdatnes lapas; pagatavojot apledojumu, ļaujiet atdzist uz stiepļu statīva.

Ledus:

• 1. solis

  Nelielā bļodā samaisiet pulverveida cukuru un 1/4 tējkarotes apelsīna miziņas. Pievienojiet pietiekami daudz apelsīnu sulas vai beztauku piena, lai iegūtu konsistenci. Līst virs siltiem plācenīšiem; pasniedz siltu. Padara 10 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 194 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 1 mg holesterīna, 273 mg nātrija, 34 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 4 g olbaltumvielu.