Brokoļi ar kazas sieru un valriekstiem labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa brokoļu, sagriezta un sagriezta 1 collas gabaliņos
• ½ glāzes paniņu
• 1 ēdamkarote sakapāta svaigu pētersīļu
• 1 ēdamkarote Dižonas stila sinepes
• 2 tējkarotes olīveļļas
• 1 tējkarote sakapāja svaigu timiānu
• 1 tējkarote sarkanvīna etiķa
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• ¼ tējkarotes sāls
• ⅛ tējkarotes zemes muskatriekstu
• ⅛ tējkarote maltu melno piparu
• ½ tase plāni sagriezta sarkanā sīpola
• ¼ glāzes rupji sagrieztu valriekstu, grauzdētu
• ¼ glāzes drupināta semisoft kazas siera (chvvre) vai fetas siera (1 unce)

Norādījumi

• 1. solis

  Apsegtā lielā katliņā vāriet brokoļus nelielā daudzumā viegli sālīta verdoša ūdens 6 līdz 8 minūtes vai līdz kraukšķīgai maigai. Notekas; atlikt malā.

• 2. solis

  Lielā bļodā saputojiet paniņas, pētersīļus, sinepes, olīveļļu, timiānu, sarkanvīna etiķi, ķiplokus, sāli, muskatriekstu un piparus. Pievienojiet brokoļus un sarkano sīpolu; viegli samaisiet, lai pārklātu. Augšā ar valriekstiem un kazas sieru.

Lai virzītos uz priekšu:

Pagatavojiet, kā norādīts, izņemot tos, kas nav ar valriekstiem un kazas sieru. Pārklājiet un atdzesējiet līdz 4 stundām. Lai pasniegtu, papildiniet ar valriekstiem un kazas sieru.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 103 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 5 mg holesterīna, 225 mg nātrija, 8 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 5 g olbaltumvielu.