Brokoļi ar kļavu un labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ⅓ tasi ūdens
• 5 tases mazu brokoļu florets
• 1 tējkarote olīveļļas
• 1 ēdamkarote sarkanvīna etiķa
• 1 ēdamkarote kļavu sīrupa
• ⅛ tējkarote sāls
• Dash sasmalcinātus sarkanos piparus
• ¼ glāzes grauzdētas un sālītas ķirbju sēklas (pepitas)

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā traukā, kas nav nūja, uzkarsē ūdeni līdz vidēji lielam karstumam. Samaziniet siltumu līdz vidējam. Pievienojiet brokoļus; Pavārs, pārklāts, 3 minūtes, vienu reizi maisot. Gatavojiet nesegtu, apmēram 3 minūtes vairāk vai līdz ūdens iztvaiko un brokoļi sāk brūnēt.

• 2. solis

  Izlieciet brokoļus no kastrolis centra; pievieno eļļu un karsē dažas sekundes, pēc tam iemaisa brokoļos, lai pārklājas. Pavārs un maisa 1 līdz 2 minūtes vai līdz brokoļi ir kraukšķīgi maigi. Noņemiet no karstuma.

• 3. solis

  Sasmērējiet brokoļus ar etiķi un kļavu sīrupu un apkaisa ar sāli un sasmalcinātiem sarkanajiem pipariem; mētāties maigi, lai mētelis. Apkaisa ar pepitas.

* Padoms:

Noteikti izmantojiet zaļo ķirbju sēklu kodolus. Tiem ir noņemti grūts, balts ārējais korpuss.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 130 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 134 mg nātrija, 10 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 7 g olbaltumvielu.