Bruschetta ar kazas sieru labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 8 unces klaips bagetes stila franču maizes
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 3 unces mīkstā šugara (kazas siers), sasmalcinātas
• 2 unces vieglā krējuma siera (Neufchatel)
• 2 tējkarotes citrona sulas
• 1 tējkarote sagriezta svaiga salvija vai 1/4 tējkarotes zemes salvijas
• 1 7 unces burkā grauzdēti sarkanie saldie pipari, iztukšoti un sagriezti strēmelītēs
• 1 ¼ tases rupji sasmalcinātu Itālijas vai nogatavojušos olīvu kauliņu
• ½ tējkarotes olīveļļas
• Smalki sasmalcināta svaiga salvija

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem F. Sagrieziet maizi 1/2 collu biezās šķēlēs. Viegli notīriet katras šķēles abas puses ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas. Sakārtojiet uz nesagraizētas cepešpannas. Cep apmēram 10 minūtes vai līdz kraukšķīgai un gaiši brūnai, vienreiz apgriežoties. Ja vēlaties, atdzesētos grauzdiņus pārvietojiet uz uzglabāšanas konteineru. Pārklājiet un uzglabājiet grauzdiņus istabas temperatūrā līdz 24 stundām.

• 2. solis

  Tikmēr vidējā maisīšanas traukā samaisiet kopā kazas sieru, vieglo krējuma sieru, citronu sulu un sagrieztu salviju vai oregano. Sagrieziet sarkanos piparus sloksnēs. Mētājiet sasmalcinātas olīvas 1/2 tējkarotes olīveļļas.

• 3. solis

  Lai saliktu, katru grauzdiņa šķēli izklāj ar siera maisījumu. Augšā ar sarkano piparu strēmelēm, sasmalcinātām olīvām un salvijas lapām. Pasniedz siltā vai istabas temperatūrā. Lai uzkarsētu, atgrieziet šķēles nesagatavotā cepešpannā. Cepiet 425 grādu F cepeškrāsnī apmēram 3 minūtes vai līdz virskārtas sakarsēšanai. Izgatavo apmēram 24 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 57 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 5 mg holesterīna, 94 mg nātrija, 5 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 2 g olbaltumvielu.