Griķu un bumbieru pankūkas labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 tases griķu pankūku maisījuma (skat. Www.bhg.com)
• 1 ¾ tases piena
• 2 olas, nedaudz sakultas
• 2 ēdamkarotes cepamās eļļas
• 1 tējkarote vaniļas
• 1 glāze sasmalcinātu, nomizotu bumbieru vai viena 8 unces bumbieru pusītes vieglajā sīrupā, notecinātas un sasmalcinātas

Norādījumi

• 1. solis

  Maisīšanas traukā apvienojiet griķu pankūku sajaukumu, pienu, olas, eļļu un vaniļu. Maisiet tikai līdz apvienošanai, bet tomēr nedaudz mīksti. Samaisiet bumbieri.

• 2. solis

  Sildiet viegli ieeļļotu režģi vai smagu kastroli uz vidējas uguns, līdz daži ūdens pilieni dejo pa visu virsmu. Katrai pankūkai uz karstās pannas ielej nedaudz 1/4 glāzes mīklas. Izklājiet mīklu aplī, kura diametrs ir aptuveni 4 collas.

• 3. solis

  Gatavojiet uz vidējas uguns, līdz pankūkas ir zeltaini brūnas, pagriežot, lai pagatavotu otrās puses, kad pankūku virsmas ir burbuļojošas un malas ir nedaudz sausas (apmēram 1 līdz 2 minūtes katrā pusē). Pasniedziet tūlīt vai paturiet siltu vāji pārklātā, necaurlaidīgā traukā 300 grādu F krāsnī. Pagatavo 24 pankūkas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 67 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 19 mg holesterīna, 152 mg nātrija, 10 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 2 g olbaltumvielu.