Burkānu zupa ar ar čili sautētiem grauzdiņiem labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• 4 tases sagrieztu sīpolu
• 4 tases sagrieztu burkānu
• 32 unces samazināta nātrija vistas buljona
• 1 recepte ar čili sautētiem grauzdiņiem

Norādījumi

• 1. solis

  Holandiešu cepeškrāsnī vai lielā kastrolī uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Pievienojiet sīpolus un sezonu ar sāli. Pagatavojiet 10 minūtes, laiku pa laikam maisot.

• 2. solis

  Pievienojiet burkānus; pagatavojiet vēl 10 minūtes, laiku pa laikam maisot. Pievienojiet buljonu; uzkarsē uz lēnas uguns. Vāra uz lēnas uguns, pārklāj, 15 minūtes. Noņemiet no karstuma. Nedaudz atdzesē.

• 3. solis

  Blenderī vai virtuves kombainā samaisiet zupu, pa vienai trešdaļai, līdz gluda. Atgriezties pot; karstums cauri. Pasniedziet ar čili garšvielām sautētiem krutoniem. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Porcijā: 250 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 8 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 927 mg nātrija, 32 g ogļhidrātu, 6 g šķiedrvielu, 14 g cukura, 7 g olbaltumvielu.

---

Čili ar garšvielām sautēti grauzdiņi

Sastāvdaļas

• 2 unces kraukšķīgas maizes
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• ¼ tējkarotes čili pulvera

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 grādiem F. Sagrieziet kraukšķīgu maizi 1/2 collu kubiņos. Mētājiet ar olīveļļu un čili pulveri. Izklājiet kubiņus uz cepešpannas. Cep 5 līdz 7 minūtes.