Vistas un desu kuskuss | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 6 unces pilnībā termiski apstrādātas kūpinātas desas (piemēram, poļu desa vai Kielbasa), sagrieztas uz pusēm gareniski un sagrieztas 1/2 collu gabalos
• 2 selerijas kāti, sagriezti šķēlēs (1 glāze)
• 2 vidēji sagriezti burkāni (1 glāze)
• 1 ⅓ tases vistas buljona
• 1 glāze kuskusa
• 4 unces bez kauliem, bez ādas vistas krūtiņas, sagrieztas koduma lieluma sloksnēs
• 1 vidēji zaļie saldie pipari, sagriezti sloksnēs (3/4 tase)
• 1 glāze vistas buljona
• 1 ēdamkarote kukurūzas cietes

Norādījumi

• 1. solis

  10 collu kastrolī pagatavojiet un samaisiet desu, selerijas un burkānus vidēji augstas uguns apmēram 5 minūtes vai līdz desa ir brūna. Samaziniet siltumu; pārklāj un vāra vēl 3 līdz 5 minūtes vai līdz burkāni ir gandrīz maigi. Nosusiniet taukus.

• 2. solis

  Tikmēr vidējā katliņā uzvāra līdz vārīšanās temperatūrai 1-1 / 3 glāzes buljona. Iemaisa kuskusu; pārklāj un noņem no uguns. Pagatavojiet gaļas un dārzeņu maisījumu.

• 3. solis

  Pievienojiet vistas gaļu un zaļos saldos piparus kastrolī; Pavārs un maisa vidēji-augstā siltumā 3 līdz 5 minūtes vai līdz vistas vairs nav sārta. Apvienojiet 1 glāzi buljona un kukurūzas cieti; iemaisa katliņā. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz sabiezē un burbuļo; pavārs un maisa vēl 2 minūtes. Pūku kuskusu ar dakšiņu. Pasniedziet desu maisījumu virs kuskusa. Padara 4 porcijas.

Padomi

Vakar naktī sagrieziet dārzeņus, desu un vistu. Ledusskapī tos pārklāj traukos, līdz tas ir nepieciešams.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 400 kalorijas, (5 g piesātināto tauku, 44 mg holesterīna, 900 mg nātrija, 44 g ogļhidrātu, 9 g šķiedrvielu, 21 g olbaltumvielu.