Vistas un garneles jambalaya | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

1 mārciņa bez ādas, bez kauliem vistas krūtiņas pusītes vai ciskas
2 tases plāni sagrieztas selerijas (4 kātiņi)
2 tases sasmalcināta sīpola (2 lieli)
1 14, 5 unces tomātu, kas nav pievienoti bez sāls, nekautrēti
1 14 unces var samazināt vistas buljonu ar samazinātu nātrija daudzumu
½ 6 unces tomātu pastas bez sāls (1/3 tase)
1 mājās gatavota Cajun garšviela bez sāls vai 1 1/2 tējkarotes Cajun bez garšvielām
2 ķiploka daiviņas, maltas
½ tējkarotes sāls
1 ½ tases nevārītu tūlītējo brūno rīsu
¾ glāzes sasmalcinātu zaļo, sarkano un / vai dzelteno saldo piparu
8 unces svaigu vai saldētu, nomizotu un nogatavinātu vārītu garneļu *
2 ēdamkarotes sakapātas svaigas itāļu (plakanu lapu) pētersīļu
Selerijas lapas (pēc izvēles)

Norādījumi

1. solis
Sagrieziet vistu 3/4 collu gabaliņos. 3 1/2 vai 4 ceturtdaļu lēnā plītī apvienojiet vistas gaļu, selerijas, sīpolus, neattīrītus tomātus, buljonu, tomātu pastu, mājās gatavotu Cajun garšvielu, ķiploku un sāli.
2. solis
Nosedziet un vāriet uz lēnas uguns 4 1/2 līdz 5 1/2 stundas vai uz augstas uguns iestatot 2 1/4 līdz 2 3/4 stundas.
3. solis
Ja izmantojat iestatījumu ar zemu karstumu, pārejiet uz augstas karstuma iestatījumu. Iemaisa nevārītus rīsus un saldos piparus. Pārklājiet un pagatavojiet apmēram 30 minūtes vairāk vai līdz brīdim, kad lielākā daļa šķidruma ir absorbēta, un rīsi ir maigi.
4. solis
Pirms pasniegšanas atkausējiet garneles, ja tās ir sasaldētas. Vistas maisījumā samaisiet garneles un pētersīļus. Ja vēlaties, katru porciju izrotājiet ar selerijas lapām.

*

Ja vēlaties, atstājiet astes uz garnelēm.

Vienkāršai tīrīšanai:

Izvietojiet lēnu plīti ar vienreiz lietojamu lēnas plīts ieliktni. Pievienojiet sastāvdaļas, kā norādīts receptē. Kad jūsu jambalaya ir pabeidzis gatavot, karoti to no lēnas plīts. Kad ēdiens ir izgājis no lēnas plīts oderes, vienkārši apmetiet to. Piezīme: nepaceliet un nepārvadājiet vienreizējās lietošanas oderējumu ar pārtiku.